Posao za uzgoj purana. Pitanja organizacije i primanja prihoda od prodaje mesa i jaja

Pureći meso u Rusiji nije u širokoj potražnji zbog cijene uporedive s cijenom kilograma govedine ili svinjetine. Većina ljudi je navikla da bi trebalo da bude pureće meso, poput bilo koje ptice, ne znajući da sadržaj proteina u Turskoj prelazi sadržaj proteina u govedinu, a tugu vitamina i aminokiselina daleko prelazi govedinu, svinjetinu i janjetinu. Turska se smatra prehrambenim i hipoalergijskim mesom, preporučene djecom i starijim osobama zbog sadržaja s malo masti. Povećanje proizvodnje purećeg mesa, mogući pad njegove cijene omogućit će većini Rusa da jede pravo, zadržavajući svoje zdravlje.

Uzgoj Nedaka na raspolaganju bilo kojoj osobi koja ima ličnu pomoćnu farmu. Minimalno iskustvo akumulirano kod kuće prilikom rastućih križeva i pasmina orijentiranih od mesa pomoći će da će započeti ruralno poslovanje sa dobrom profitabilnošću.

Kakva pasmina odabrati

Najprikladnije za poslovanje je uzgoj teških krstova i pasmina:

1. Big-6.
2. Bijela je široka.
3. Hibridni pretvarač.

Cross Big-6 kao rezultat 20-tjedna hranjenja punog složenog hranom daje 25 kg žive težine u puranima i 12-14 kg purana. Purani su u mogućnosti da donesu do 100 jaja težine 80 g godišnje.

Uzgajati bijelo vjenčanje koje se koristi za dobivanje prelaza i razvoda samostalno. Njeni pokazatelji - 18 kg žive težine purana, do 10 kg - Turska. Proizvodnja jaja pasmine - do 80 jaja godišnje.

Cross Highvid Converter, dobiven prelazom bijelih holandskih i brončanih purana, često se naziva industrija zbog svoje sposobnosti brzog povećanja tjelesne težine i pokrenuti veliku brzinu. Križ ima dobar imunitet, gotovo da nije podložan bolesti, ženke su sposobne da donose do 50 jaja 90 dana, oni samostalno sjede u gnijezdu za sjedenje, ali sklone istraživanju Turske.

Prodaja peradarskog proizvoda

Prodaja purana nije uvijek moguća i ima jasno sezonski karakter. Najviše traženja karcaca koristi se krajem novembra, kada se predodre, kršćanski Božić i Nova godina. Ostatak godine, pureće meso lakše je prodati u obliku mljevenog mesa ili u obliku polusakiranih proizvoda za prženje i pečenje.

U vezi s takvim okolnostima, za uspješnu organizaciju marketinških mesnih proizvoda, poduzetništvo mora imati svoju malu proizvodnju za preradu mesa.

Mjera mesa Turska

Postoji nekoliko njih:

1. Dječje predškolske i školske ustanove;
2. školske kante;
3. starački dom;
4. Kafići i restorani;
5. Roštilj barovi;
6. Vlastiti trgovački točki na tržištu ili vlastitu trgovačku mrežu povećane udobnosti usluga;
7. Postrojenja za preradu mesa;
8. Trgovinske organizacije, baze, hladnjaci;
9. Prijatelji, poznanici, susjedi;
10. Vaša internetska trgovina;
11. Avito.

Pravila za prodaju

Pravila ovise o obrascima potrošača i trgovine.

Prodaja pravnih lica:

1. Glavni uvjet je prisustvo dozvola veterinarske kontrole, rospebnadzora i ses o sukladnosti mesnih proizvoda do ruskih pravila i standarda.
2. Uređen na pravnu osnovu vlastitog poslovanja u obliku seljačke seoske kuće (KFH), društva sa ograničenom odgovornošću (LLC) ili pojedinačno preduzetništvo (IP) sa trenutnim računovodstvenim računom u banci.
3. Prisutnost pakiranih proizvoda koji zadovoljavaju standarde.
4. Potreba za preliminarnim zaključcima ugovora za isporuku vlastitih proizvoda potrošaču.

Vlastita trgovina:

1. Dostupnost dokumenata za pravo na poslovanje - potvrdu o KFH, LLC ili IP-u.
2. Ugovor o zakupu za maloprodajni izlaz sa lokalnim izvršnim tijelima ili direkcijom na tržištu.
3. Slijetanje rashladnih kapaciteta na tržištu.
4. Dokumenti za pravo prodaje mesnih proizvoda iz Venera, SES.
5. Dostupnost ugovora o radu sa prodavcem koji ima Sannige.
6. Dostupnost vlastitih sanfilova ako se trgovina provodi samostalno.
7. Dostupnost blagajne, utega, radne odjeće.

Trgovina na Internetu:

1. Organizacija stranica i računa u svim društvenim mrežama koje govore o prodaji vlastitih proizvoda od peradi.
2. Upotreba Avito stranice za traženje kupaca.
3. Stvaranje internetske trgovine sa ciljanim oglašavanjem na lokalnom stanovništvu.

Oglašavanje u novinama:

1. Redovni plasman oglašavanja o prodaji, cijenama i zalihama koje prodaju meso, jaja, Turska za formiranje potrošačke baze.
2. Stvaranje i oglašavanje vlastite marke.
3. Reklamni proizvodi vlastitog trgovačke mreže.
4. Oglašavanje dobrotvornih radnji u prilog penzionera i siromašnim građanima.

Registracija preduzeća

Preporučuje se službeno izvedljivo svu vlastiti posao, plaćajući poreze i premije osiguranja u cijelosti. To će omogućiti razvijanje i razmještanje vašeg poslovanja u budućnosti. Registracija preduzeća najbolje se vrši u nekoliko faza kao kapital akumulira:

1. Tursko uzgoj na ličnoj kući Sa prodajom viška proizvoda na lokalnom tržištu ili pojedincima. Da biste to učinili, morate registrirati ličnu podružnu zacrt i primati dokumente koji potvrđuju ovu činjenicu.
2. Kfh. Daje pravo trgovine odraslim proizvodima (meso, jaja, puretina) bez njene desne obrade. Država podržava KFH u Rusiji sa grantovima i subvencijama.
3. IP. Daje pravo rasti, prodaje i prerade proizvoda kako bi se dobio maksimalni godišnji prihod od 150 miliona rubalja.
4. Ooo. Otvara se za razvoj i spajanje. Prihod nije ograničen.

Mjesto organizacije

Uzgajati purani najlakše u ruralnim područjima. Bolje je započeti s malim strankama ptice u vlastitom dvorištu koristeći igrališta za hodanje. Nemoguće je učiniti u gradu zbog "veterinarskih pravila sadržaja ptica na ličnim kućama građana", koji sprečavaju epidemike i zarazne bolesti koje distribuiraju ptica.

Kako se proizvodnja povećava, u prilogu stabilnog dohotka i povećanja baze potrošačke klijente treba organizirati na selu o razrjeđivanju i uzgoj purana. To može biti stara rekonstruisana poljoprivredna prostorija ili nova kuća koja ispunjava sve industrijske standarde.

Vlastiti posao možete prenijeti na grad ili predgrađu samo u obliku prerađivačkog preduzeća ili hladnjaka gotovih proizvoda.

Sadržajni proces

Ne preporučuje se početi poslovanje za uzgoj purana u nedostatku elementarnih koncepata uzgoja, hranjenja i bolesti ptica. Iskustvo se mora kupiti samostalno i savjetovati se sa iskusnim peradarskim farmama. U početnoj fazi vrijedi prolaziti bijenalni ciklus uzgoja, prerade i prodaje purana u uvjetima lph.

Smjer mesa

Najlakši dovođenje maksimalnog profita sadržaja peradi:

1. Kupnja svakodnevnog ili 10 dana, prevencija bolesti, Turska.
2. Sadržaj Turske je u Bruderu do 6-tjedna s postepenim smanjenjem temperature.
3. Vanjski sadržaj mladih od 6 do 20-26 tjedana u zatvorenoj peradarskoj kući na dubokom leglu za klanje do ubode.
4. Hodanje mladih životinja u otvorenim područjima ljeti, premještajući stado u kuću u jesen i zimsko vrijeme.
5. Hranjenje pune feed od pouzdanog proizvođača ili sopstvene hrane za zrno sa aditivima.
6. Klanje, olovka za odvajanje, primarna prerada trupa, hlađenje, ambalaža, smrzavanje mesa.

Posebnosti:

1. Početni troškovi izgradnje kuće, radionica za klanje, hladnjak s otplatom za 1-2 godine.
2. Troškovi za prevenciju bolesti.
3. Troškovi za kupovinu hrane ili stvaranja vlastitih feedova za proizvodnju hrane od kupljene ili uzgajane vlastitim zrnom.

Meso i vic pravac

Prihod od ove vrste sadržaja mnogo je manji nego u prethodnom slučaju, ali, osim mesa, omogućava vam da se na prodaju kvalitetno jaje.

Uzgoj ptica u ovom smjeru sugerira:

1. Masovna kultivacija mladih da dobije meso u zatvorenoj peradarskoj kući.
2. Sliclica mastehničkog stud.
3. Naselje stada materice na zasebnom izoliranom području peradarske kuće sa hodom na otvorenom.
4. Dobivanje jajeta u peradarskom sistemu sa formiranjem gnijezda.
5. Izbor jaja na prodaju ili za potrebe inkubacije.

Posebnosti:

1. Sposobnost rada u ovom pravcu samo nakon organizovanja uzgoja purana na mesu.
2. Dodatni trošak hranjenje stada maternice tokom godine.
3. Planirana zamjena trake maternice sa popravnim mladim životinjama.
4. Organizacija uslova za prodaju visokokvalitetnog inkubacije jaje ili prodaje prehrambenih jaja.

Prodaja dnevnih ili 10-dnevnih purana

Izdvajamo sadržaj:

1. Kupovina inkubacijskog jajeta ili dobijanje kao rezultat formiranja vlastite maternice stada.
2. Inkubacija jaja.
3. Sadržaj Turske u Breeder-u sa preventivnim mjerama protiv bolesti.

Posebnosti:

1. Potreba za kupovanjem industrijskih inkubatora s otplatom opreme u roku od 6 mjeseci.
2. Koristeći dio inkubatora za indidreo sadržaj kao brud prije prodaje.
3. Troškovi za izgradnju grudnjaka za prevenciju, hranjenje i zalijevanje Turske.
4. Nedostatak velikih troškova hrane.

Soba

Izgradnja peradnica i hodanje po puranima regulirana je gore navedenim "veterinarskim pravilima".

Zahtjevi:

1. Prisutnost prirodnih padina za kišu i odvodnju poplave.
2. Odvajanje peradarske kuće u zasebne izolirane zone: za održavanje Turdeussa u Bruderima, uzgoju mladih životinja na mesu na dubokom leglama - sadržaj maternice sa organizorom gnijezda.
3. Obavezna dezinfekcija izolovanih prostorija nakon završetka ciklusa peradi.
4. Obavezna organizacija otvorenog hodanja sa sadržajem kraljevskog stada jednog križa ili stijene na istoj lokaciji.
5. Organizacija prirodna ljeti i prisilno ventilacija zimi. Ugradnja ventilacijske opreme koja vam omogućava da izvršite razmenu vazduha glasa u peradarskoj kući tokom dana sa dozvoljavom brzinom kretanja vazduha ne više od 2.5 m / s.
6. Uređaj umjetnog rasvjetnog sustava s mogućnošću regulacije osvjetljenja u peradarskoj kući od 3 do 60 luksa do 1m².
7. Organizacija grejanja, stvarajući temperaturu u peradarskoj kući najmanje 15 ° C na podu.
8. Stvaranje vlažnosti sistema od 65 do 75%.
9. Stvaranje dubokog legla borove brijača ili schs slame debljine najmanje 5 cm. Potrošnja legla - najmanje 12 kg suve materije po 1 glavi po ciklusu uzgoja.
10. Brtvljenje svih soba iz prodora glodara i insekata.

Inventar

Preporučuje se upotreba:

• Okrugli plastični uvlakači sa odvajanjem prednje strane hranjenja;
• pića za bradavice;
• pocinčani cjevovod za hranjenje složene hrane;
• Polipropilenski vodovod;
• LED i infracrvene svjetiljke u zaštiti od vlage;
• Plastični strugači, četke sa umjetnim čekinjama.

Pića

U prve dve nedelje, sadržaj Turske u Breereru preporučuje se da koristi podne vakuumske pokretače kapaciteta najmanje 4 litre do 20-25 glava sa dnevnim zamenskim vodama i sudoperu pića. Kako pureće raste u peradarskoj kući, potrebno je predvidjeti mehanizme podizanja vakuuma koji piju na nivo ptice.

Počevši od 4-tjedne dobi, Turska mora namjeravati bradave razblaživanja, ima ih na nivou glave.

Kupanje

U uvjetima masovnog uzgoja stoke Turaka na mesu potrebno je osigurati u peradarskoj kući s mrežnim podovima za plivanje. Postupak kupanja sastoji se u prskanju fine vode iznad glave ptice iz brzine od 1 litre na 20-25 glava.

Hranilice

Za hranjenje purana, bolje je koristiti bunker okruglih hranilica s odvojenim frontom za hranjenje s mogućnošću automatskog uvlačenja na pocinčanom cjevovodu.

Priprema hrane

Turci se moraju hraniti punim pelenim hranom sa sadržajem sirovih proteina na preporučenom nivou - 26% mlađim od 6-8 tjedana, 20% - od 6-8 tjedana prije dna lica. To može doprinijeti kupovini složenih feedova brendova PK-11, PK-12, PK-13 ili pripremu vlastitih mješavina suhog feeda različitog sastava i granulacije iz zrna nekoliko vrsta.

Troškovi hranjenja Turaka u poslovnoj profitabilnosti zauzimaju glavno mjesto. Smanjenje ovih troškova zbog stvaranja vlastite baze hrane omogućava vam da povećate profitabilnost sa 45% na 70%. Kao baza hrane, njegove ili zakupljene zemlje koje su zasijane pšenicom, sojom, sorghom, kukuruzom.

Farma bi trebala biti opremljena stočnom grimi za mljevenje zrna, miješajući brašno s premiksima, granulacijom složene hrane, granulacije zelene biljne mase.

Zabrana ptica i otpada

Trošak ručnog klanja i prerade trupa purana u Rusiji iznosi oko 100 rubalja po glavi. Moguće je organizirati klaonicu i primarni tretman trupa sa vlastitim snagama u prilagođenoj sobi s rezolucijom SES-a, kupovina nekoliko vrsta opreme:

• Električna podružnica;
• tablica sa konusima za uklanjanje purana i protoka krvi;
• Spremnik tople vode za omekšavanje olovke;
• Mašina za odvajanje topline;
• tablica za oluzanje i pranje leševa;
• rezervoar za primarno hlađenje leševa u hladnoj vodi;
• Mrežaste košare i leptire trupa;
• Veser, tenkovi ili bačve s poklopcima za odlaganje u zatvorenom;
• označava popis za pranje, obuću i kombinezone;
• Grijači vode;
• klima uređaji.

Prema veterinarskim i sanitarnim pravilima, odlaganje otpada peradarske farme vrši se zbog vlasnika. Pravila zabranjuju sahranu otpada i pružaju njihovo odlaganje na više načina:

• paljenje;
• dezinfekcija u termičkim jama;
• Recikliranje na mesnoj fosi u specijalizovanim preduzećima.

Izbor načina odlaganja ovisi o financijskim mogućnostima biznismena.

Osoblje

Osoblje za rad na vlastitoj peradarstvu može se uključiti u prisustvo sredstava za formiranje platne fondove. U nedostatku takvih sredstava, možete privremeno privući ljude pod ugovorom s primjenom određenog rada u ograničenom vremenskom periodu.

Uprkos poteškoćama rastućih mladih u prvom 1.5 mjeseci kada je stalno nadgledanje temperature, vlage, sastava hrane, potreba za privlačenjem velikog broja ljudi koji rade sa pticom nedostaje.

U svom vlastitom preduzeću potrebno je organizovati promjenu u krugu -Clock-a u skladu s režimom rada i odmora predviđenog za kodekse za rad Ruske Federacije. Maksimalan broj osoblja na Turu na farmi u 1000 golova je 6-7 osoba.

Prinos rastućih purana mesa

Glavni faktori koji utječu na prinos predstavljeni su u tabeli.

Vrsta troškova	Iznos, trljanje.
Izgradnja površine 150 m2 sa bruteralnom jedinicom, kotlovnicama	200.000
Grijanje sa čvrstom gorivom, rasvjetom, ventilacijom	24000
Transport i računi	15000
NABAVKA DNEVNIH TURKEYS, 100 kom.	30000
Strog
Složeni hrani PK-11 za mlade životinje do 3 tjedna	3112
Složeni hrani PK-11-1 za mlade životinje od 4 do 8 tjedana	21147
Složeni hrani PK-11-1 za mlade životinje od 9 do 12 tjedana	33622
PC-11-1 Feed za mlade od 13 do 20 tjedana	103208
PC-11-1 Hrana za mlade od 21 do 26 tjedana	112837
Ukupna feed:	742926
Ukupno:	1211926

Izračun naknada za nahranu za jednu glavu teških prelaska purana

Količinska hrana za 1 glavu (prosječna cijena feedova PC-11, PC-12 i PC-13 - 38 rubalja./ kg):

• 0-3 tjedna - 39 g / dan. Spojnim feedom PC-11 = 819 g;
• 4-8 nedelja - 159 g / dan. Složeni hrani PK-11 = 5565 g;
• 9-12 nedelja - 316 g / dan. Spojnim feedom PC-12 = 8848 g;
• 13-20 nedelja - 485 g / dan. Složeni hrani PK-13 = 27160 g;
• 20-26 nedelja - 606 g / dan. Sugavna hrana PK-13 = 29694 g.

Ukupno: 72 kg.

Troškovi: 72 kg x 38 RUB./ kg = 2736 rubalja.

Izračun profitabilnosti uzgoja 1 Turska

Imamo:

• Težina Turske - 20 kg;
• Izlazi iz jeme - 71%:
• Težina mesa: 20 x 0.71 = 14.2 kg;
• Trošak mesa: četrnaest.2 kg x 400 RUB./ kg = 5680 RUB.;
• Prihod za 1 glavu: 5680 rubalja. - 2736 rubalja. = 3124 trljanje.;
• 100 golova Prihodi za 6 mjeseci: 3124 rubalja. x 100 = 312400 RUB.;
• Troškovi za izgradnju kuće, kupovina puretine, grijanje, rasvjeta, režijski troškovi: 200000 + 24000 + 15000 + 30000 = 269000 RUB.;
• Dobit za prvu polovinu godine: 312400 - 269000 = 43400 RUB.;
• Dobit za drugu polovinu godine: 312400 - 24000 - 15000 - 30000 = 243400 rubalja.;
• Opća dobit za prvu godinu: 43400 + 243400 = 286800 RUB.;
• Opća dobit za drugu i naredne godine: 243400 x 2 = 486800 RUB.;
• Profitabilnost proizvodnje purećeg mesa (uzimajući u obzir izgradnju peradarske kuće): 286800 RUB. / (200.000 rubalja. + 69000 RUB. x 2) = 84%;
• Profitabilnost proizvodnje purećeg mesa u drugom i naknadnom godini kultivacije: 486800 RUB. / (69000 rubalja. x 2) = 352%.

Zaključak: Uzgoj turca smjera mesa (BIG-6, bijeli žiljci, haibrid pretvarač) ima veliku profitabilnost, omogućavajući vam razvijanje poslovnog ubrzanog tempa.

Prinos rastućih meso-jaja turina

Ispod je primjer troškova uzgoja 200 glava mladih, odabir turbina za kraljevske stade i ne-jedinice jaja:

Vrsta troškova	Iznos, trljanje.
Izgradnja kuće	200.000
NABAVKA DNEVNOG TURISHAT-a, 200 kom.	60000
Trošak kombinezone hrane	1485852
Grijanje, rasvjeta, ventilacija	48000
Transport i računi	30000
Troškovi hrane za 50 odraslih stada maternice mlađe od 12 mjeseci	136800
Ukupno:	1960652

Dobit se dobiva prilikom prodaje purećeg mesa po prosječnoj cijeni od 400 rubalja. po kilogramu i jajima po cijeni od 10 rubalja./ Kom.

Ukupna živa težina purana na prodaju:

• 350 x 20 = 7000 kg.

Izlaz za meso:

• 7000 x 0.71 = 4970 kg.

Vrijednost mesa:

• 4970 x 400 = 1988000 RUB.

Broj jaja iz 40 Turske:

• 40 x 80 = 3200 kom.

Prihod od prodaje jaja:

• 3200 x 10 = 32000 rubalja.

Profit:

• 1988000 + 32000 - 1960652 = 59348 rubalja.

S obzirom na nedostatak troškova za izgradnju stranke u drugoj godini, dobit će biti:

• 59348 + 200.000 = 259348 RUB.

Zaključak: Uzgoj Turske-Žarke nema dobre dobiti zbog visokih troškova održavanja trake maternice.