Šta znače kategorije jaja?

Prema zemlji usvojenoj u zemlji, sve kategorije jaja koje padaju na policama za trgovinu moraju biti označene. .

Vrste i kategorije jaja

Danas tržište nudi 2 vrste pilećih jaja koja zadovoljavaju državni standard. Jedinica se temelji na terminu i načinu skladištenja (starost robe).

Pečat kao svaka instanca, tako da je jedan paket.

Pažnja! Obje vrste jaja pogodne su za upotrebu, uzimajući u obzir navedene pohrane pohrane. Takva klasifikacija ne pokazuje najgore i najbolje.

Klasifikacija po vrsti

1. Dijetalno jaje . E. Vrlo svjež. Možete jesti sirovo. Dijetarija se razmatra do sedmog dana od trenutka rušenja. . Loše čistije nakon kuhanja. Označeno slovom "D".
2. Jaje. . Nije poželjno jesti sirovo, vrijedi prolaziti toplinsku obradu. Označio slovo "C".

Klasifikacija po kategorijama

1. Najviša kategorija - Težina jedinice je od 75,0 grama, velika. Divovi među sobom slični. Oznaka - "B".
2. Prvo -Dobro sa 55,0 grama do 64-65.0 gr., srednja veličina. Označeno - "C1".
3. Drugi. Težina raspona 45,0-54,8 gr., Tržišta - "C2".
4. Treća kategorija. Mali testisi od 35,0 do 45,0 gr., Pečat - "C3". Odabrana težina 65 - 75g. Malo manji od proizvoda najviše kategorije. Oznaka - "O".

Zanimljivo: U posuđem recepata, sastojak jaja namijenjen je masi 40,0 grama, što odgovara 3. kategoriji.

Danas, asortiman pilećih proizvoda iznenađuje potrošača s raznolikošću. Prodajte jaja obogaćena selenjom, jodom, sa dva žumanjka, različite granate boje.

Kategorije pilećih jaja "Bio", "ECO" dodjeljuju se ako je klub rasla i pojurio u slobodno hodanje, hranjene prirodnim proizvodima.

.

Zahtjevi za gost

• cijela, čista ljuska bez uključivanja;
• bez vanjskih uključenja u lumen;
• bez mirisa;
• bez vlage na površini;
• Na Oskopopu: Avion je fiksan, protein je gust, proziran, žumance je izdržljiv, slabo primjetan, bez jasne granice, blago pokretne;
• imaju označavanje i odgovarao njoj;
• U jednom pakovanju mora postojati jaja jedne raznolikosti i jedan datum proizvodnje;
• Na ambalaži se oznaka mora odgovarati pakiranom proizvodu;
• Tara, koja je već korištena, trebala bi proći dezinfekciju prema propisima.

Ostale oznake

Dodatne oznake dizajnirane su tako da privuku pažnju potrošača.

Tendencija odabira korisne hrane nastaje zbog mode za zdrav način života. Danas proizvođači voze obične proizvode ispod njega, koristeći trikove, nevidljivi lakovjerni kupca.

Rustikalni proizvodi u trgovini

Supermarketi rade samo s velikim dobavljačima koji su adekvatno plaćeni za povoljne mjesto na policama, navedite prave količine proizvoda.

.

Ekologija

Označavanje životne središte moguće je samo za proizvode, čija proizvodnja ispunjava stroge zahtjeve međunarodnih i nacionalnih nivoa.

.

Oni uključuju:

• Zavide, Evropska unija;
• "Plavi anđeo", Nemačka;
• "Ekološki izbor", Kanada;
• "Bijeli labud", zemlje Skandinavije;
• "Eko-snijeg", Japan.

U Rusiji ne postoji jedinstveni ecomarking sistem. Analozi evropskih varijacija su ikone: "ECO" - "Bio" (Bio) (Bio). .

Teoretski, takva oznaka trebala bi značiti da se proizvod proizvodi bez upotrebe pesticida, hormona, gnojiva i stimulansa rasta i rasta.

.

Grow Bird da dobije takvo jaje potrebno u regijama koje nisu osjetljive na velike doze zračenja bez drugog zagađenja.

Prefiks "Bio" znači da ne-majstori trebaju slobodno hodati pašnjacima, bez nedostatka prirodne hrane.

Desetak jaja dobivenih pod takvim uvjetima su neuporedivo više nego inače. Da li da vjerujete na etikete za slične proizvode koji se isporučuju po prosječnim cijenama - pitanje je otvoreno.

Prednosti i šteta

Prednosti pilećih jaja:

1. Poticati moznu aktivnost, proces pamćenja.
2. Pomozite jetri, čistim iz toksina, toksina.
3. Sprečiti pojavu katarakte.
4. .
5. Pozitivno utječe na seks hormone. Muška spermatozoa postaje aktivnija, visokog kvaliteta.
6. Kalcijum pomaže ojačati zube, kosti, spojeve.
7. Povoljno utječe na nervni sistem.
8. Smanjuje rizik od bolesti s grudima od raka kod žena.
9. Pomaže u gubitku kilograma zbog sadržaja proteina, gašenje gladi.
10. Preporučuje se za trudnice. .

Šta su štetni pileći jaja:

1. .
2. . To možete izbjeći pranjem proizvoda sapunom pod tekućom vodom, a bolje je kuhati.
3. Zlostavljanje žumanjka povećava holesterol. Više od dvije jedinice dnevno za jelo nepoželjne.
4. Men Mid-a ne trebaju jesti više od sedam testisa u sedmici, jer doprinose formiranju plaketa u plovilama: rizik od prerane smrti.

Koja su jaja u boji korisna?

Pa koja je boja ljuska ukazuje na uslužni program? Zašto sam vedri, bijeli, drugi smeđi? Ne postoje zagonetke, kao i ovisnost boje školjke na kvaliteti testisa.

Nijansa vanjske školjke odnosi se samo na pasmina piletine. Odabir lakih tamnih uzoraka - pravo na vizualne sklonosti.

Postavke prema vrstama, kategoriji, boja prehrambene delicije su pojedinac. Jedna stvar ih ujedinjuje: korisnost koju potvrđuje ljekari, dijetetolozi.

Zaključak

Označavanje jaja izgrađeno je na jednostavnim principima, koje se lako pamti. .