Kurdnyh ovce

Kurdski Rams se najviše uzgajaju u zemljama sa vrućom klimom, gdje postoje stepske zone. To bi trebalo uključivati ​​Kazahstan, Krim, Sjeverni Kavkaz, Afganistan, Pakistan, sjevernoafričke zemlje i tako dalje.

Ne može se reći da je KURDNYA RAM popularna i kao vunena ili mesna ovca. A ipak su ove životinje korisne, imaju puno mesa, pečene masti, a u sadržaju su jednostavne i nepretenciozne.

Porijeklo

Po prvi put se masne ovce spominje u 3. milenijumu bc. Svi dokazi o prisutnosti takvih životinja pronađeni su u zemljama Azije, dok u Evropi vrijeme mesa i masne životinje jednostavno nije bilo. Stručnjaci objašnjavaju ove loše resurse za hranu koji su svojstveni u Sjedinjenim Državama centralnoj azijskoj regiji.

Glavna hrana stočna hrana bila su pašnjaci sa malom i niskom -Utricionom vegetacijom, tako da su životinje odabrane tako da bi mogle dobiti težinu na ovim lošim hranićima i položiti masnoću.

Pored ovih faktora, važan razlog popularnosti pečenih životinja u ovoj regiji postao je masnoća, što je omogućilo da sačuva rezultirajuće meso u pečenoj klimi. To se posebno cijene nomadski narod.

Od svog izgleda, raspon raspodjele kurdushy sorti se nije mnogo povećavao. To se objašnjava specifičnošću takvih ovčjih stijena i razlikama kultura i mentaliteta različitih regija svijeta.

Vrsta mesa i lososa ovaca nerado se razvode i razveli i u Rusiji i u drugim evropskim zemljama. To je zbog male plodnosti takvih životinja i razlika u gastronomskim ukusima stanovništva Evrope i Azije.

Sada stručnjaci pokušavaju povećati stoku životinjskih područja, ali nisu uspjeli postići poseban uspjeh.

Kako se ispostavilo, Kurdyan pasmine su slabo pogodni za intenzivne metode održavanja moderne ekonomije i mnoge moderne tehnologije nisu primjenjive na njih.

Koja je razlika između kurdnya rama?

Glavna karakteristika Kurdnyh Rams - masna torba koja se nalazi u polju križnice.

Ova se torba naziva Kurdyuk, gdje je došlo ime životinja i cijeli smjer vrsta. Kurdyuk je skladištenje hranjivih sastojaka, masti, vlage.

Kad iznenada postoje poteškoće sa dobivanjem hrane ili vode, životinja provodi ove rezervne predmete za preživljavanje.

Zanimljivo! Kurdski Rams često se upoređuju s devama koje svoj grba koriste u vodu i hranjive sastojke.

KURDYUKOVI DIMENZIJE I TEŽINE mogu biti potpuno različiti - mali, srednji, veliki. Naravno, svrha svakog uzgajivača da dobije maksimalno masnu masnoću, a to je velika kovrča, čija je težina 15-20 kg.

Ali takve su mase prilično rijetke i samo u povoljnim uvjetima, najčešće težina Kurdyuka kreće u rasponu od 5-10 kg.

Opis

Mnogo je pasmina pečenih ovna, od kojih svaka ima svoje karakteristike fizike, prirode, prednosti i nekih nedostataka.

Ali ako upoređujete ne različite pasmine piletine, već Kurdyukov sa vunenim i mesnim ovcama, možete pronaći određene vanjske karakteristike ovih životinja:

1. Kurdnyh Rams su uvijek veliki. Visina pasulja u Conserima je oko 110 cm, a ovca - 75-90 cm.
2. Težina Životinja se može kretati od 60 kg (ženskog) do 150 kg (mužjaka).
3. Glava Uski i mali s grbama na nosu.
4. Uši dugo i obično visi.
5. Rogov Češće, ali postoje izuzeci.
6. Kurdyuk Svi predstavnici vrsta imaju i razlikuju se samo u veličini.
7. Kurdnya Ram ima rep srednje dužine, oko 9-10 cm.
8. Vuna gusta, ali uvijek bezobrazan, čvrst i kratak, pahuljica br.
9. Boja Zavisi od pasmina. Najčešće se nađe crveno, manje često smeđe, tamno smeđe, crne, sive, bijele jedinke.

Pasmina

U južnim zemljama u kojima se uzgajaju pečene ov-a postoji mnogo popularnih pasmina. Imaju određene karakteristike vrsta i odlikuje se osobine koje ih raspoređuju.

Gissar ovca

Najčešće u Uzbekistanu i Tadžikistanu. Srednja ženska težina 89,9 kg i mužjak do 150 kg. Samo mladi pojedinci idu na dno.

Životinje imaju tamno crvenu boju, grubi kaput. Nastrig u rasponu od 1,9 kg.

Edilbaevsky ovce

Imaju jaku okosnicu i jak imunološki sistem. Žene teže do 60 kg, muškarci - do 120 kg. Boja vune najčešće je crna ili crvena. Stavljanje je oko 3 kg po pojedincu. Mladi ima ugodan ukus, nježno meso.

Ženke su u mogućnosti dati u periodu dojenja na 110 litara visokog masnog mlijeka. Završeno uglavnom u Tatarstanu, Bashkiriji, Kazahstanu, Region Saratov.

Zanimljivo! Rams i ovce crne Edilbaeve imaju najveći kurdyuki, a obilje vune, za razliku od rezistera za crvenokosu.

Kalmytsky Kurdunny Baran

Razveden u Kini i Mongoliji. Baran je težina unutar 115 kg, ženke - 75 kg. Imaju meso odličnog kvaliteta, relativno meke vune.

Istovremeno, najviše meke runo daje životinje bijelog i crnog. Približni rez do 3,9 kg.

Saragin Baran

Objavljeno u Turkmenistenu. Mužjaci teže do 90 kg, ženke - do 60 kg. Kurdyuk ima masu u roku od 6-7 kg. Ove ovce pružaju dobru runu, posječe 2-3 kg / pojedince. Na klanje piju životinje koje su dostigle težinu.

Produktivnost

Kurdski RAM ima vrlo dobru produktivnost. Životinja se vrednuje za mnoge kvalitete, pa je u vrućim zemljama u velikoj potražnji.

Kurdyuk je glavna vrijednost primljena od životinje. U zemljama u kojima se kurdy-ove pasmine uzgajaju vekovima, ova adipozna torba je vrlo cijenjena iz više razloga.

Koristi se u mnogim industrijama, lijekovima, kozmetologiji, kuhanju. Uz Kurdenyuk, dobijaju se i vuna i ovce. Ali pošto je vrlo nepristojno, ne može se prenositi za masovnu proizvodnju (previše otpada i niske kvalitete nastalih niti).

U pravilu, filce, prostirke, ćebad, čizme, tepisi i slične stvari izrađeni su od vune tih životinja.

Kurdski bedemi daju puno mesa. Ima ugodnog ukusa, mekog i nježnog, ali najvažnije - vrlo skupo. Teksture mesa ovisi o starosti životinje - mlađe je bolje.

Set mišićne mase brzo se događa. U 6 mjeseci, RAM teži oko 60 kg.

Bitan! Označi na cesti mogu se sadržavati na pašnjacima oko sata, tako da su u smislu hranjenja vrlo korisne - glavna stvar je pronaći dobar pašnjak!

Mljekara ovca može uzgajivaču dati puno dobrog mlijeka.

Činjenica je da od prvih dana života, mlade životinje mogu jesti pored mlijeka sa pašnjakom, tako da se od ovaca može prikupiti određena količina mlijeka (do 50 litara) (do 50 litara) (do 50 litara)) i prodaje se ili koristi za obradu (sir) , ulje, mliječni proizvodi).

Drugi način zarade prilikom uzgoja pilećih ovnama je milostiv. Nije svaki stadak dobar proizvođač janjetine.

U pravilu su to najveći, zdravi i jaki pojedinci. Visoka su potražnja, tako da možete smanjiti životinje iz različitih stada i dobiti profit za to.

Prednosti i nedostaci

Kurdnyh Rams, poput bilo koje druge životinje, imaju niz karakterističnih karakteristika i funkcija. Neki od njih su pozitivni, drugi, naprotiv, negativno su naslikani.

Na ovaj ili onaj način, ali prije nego što imate takve životinje, trebali biste se upoznati sa svim njihovim prednostima i minusima.

Dakle, prednosti pečenih životinja obično uključuju karakteristike:

• Visoka izdržljivost - životinje, naučnici, kao i veterinari izveštavaju da životinje mogu savladati ogromne udaljenosti (do 500 kilometara);
• Nepretencioznost u odlasku - Sadržaj ovna i ovaca ne zahtijeva mnogo napora od čovjeka;
• Sposobnost Brzo steknu masu - povoljno za klanje;
• Sposobnost HLADNJA PRIJENOSA Zahvaljujući Kurdyuku;
• Svjetlo i brzo rođenje - važno za uzgoj;
• Velika količina vune, što se može dobiti od svakog pojedinca;
• Osoba može koristiti nekoliko derivata životinja odjednom: Meso, salo, mlijeko.

Međutim, uprkos takvim raznim pozitivnim značajkama, postoje neki nedostaci.

Među njima obično ističu:

• bespomoćnost;
• nemogućnost neovisnog postojanja;
• potreba da stalno bude u stadu.

Dakle, možete osigurati da postoje mnogo pozitivnije karakteristike kod životinja od negativnih bodova. Zato su osvojili tako veliku ljubav stočarskog uzgajivača širom svijeta.

Da bi se vaša pileća ovna i ovaca imala priliku da rastu i razvijaju pravilno, a kao rezultat, donose vam koristi i profit, morate poštivati ​​neke uvjete njihovog sadržaja.

Prije svega, potrebno je voditi računa o prisutnosti velikog i prostranog teritorija koji će izvršiti funkciju pašnjaka. To je neophodno zbog činjenice da se životinje baznog vremena trebaju provoditi na prirodi na besplatno ispašu.

Trebalo bi imati na umu da šume i močvari neće moći igrati ulogu pašnjaka, zbog velikog sadržaja kiseline u podnožju krme.

Ako će životinje redovno jesti takvu hranu, tada će se trovanje neminovno pojaviti u svom tijelu. Da biste dogovorili maksimalnu pogodnost ispaše, potrebno je pružiti svoju stado sigurnošću i vođom.

Ako govorimo o približnom vremenu, paljenje goveda u iznosu od 200 dana u godini smatra se optimalnim. U ostatku vremena (zimi) morate voditi računa o stvaranju suvih mačaka.

Posebna se pažnja posvećuje nivou vlažnosti i temperaturnog režima. Ako sadrže pečene životinje (i odrasle i janjadi) u hladnoj i sirovoj sobi, javlja se vjerovatnoća prehlade.

Da biste izbjegli razne vrste bolesti, posebno, zarazne, morate redovno (2 puta godišnje) učiniti životinje posebno dizajnirane za prevenciju vakcinacije.

Pored toga, ne zaboravite periodično šaljite ovce i ovna veterinaru.

Drugi potreban događaj je obrada vune. Obrada je namijenjena prvenstveno kako bi se zaštitilo životinje iz parazita.

Šamponi, sprejevi i drugi lijekovi koriste se kao dezinfekcijsko. Takođe ne zaboravite da izvršite postupak fakulteta.

Dijeta prehrane životinja zaslužuje posebnu pažnju. Općenito, oni su prilično nepoštitni za hranu, međutim, masne životinje trebaju biti nahranjene, iako jednostavne, ali visoke hrane.

Dvjesto dana u godini u kojima životinje ispašu, potreba za brigom o prehrani nedostaju - ovce i ovnova hrane se pješice. Uprkos tome, morate održavati vodenu ravnotežu životinja, dajući im veliku količinu vode u slobodnom pristupu.

Zimi, kad se ispazi ne izvrši, kućni ljubimci trebaju se hraniti sijenom i žitom. Vjeruje se da dnevna stopa jedne pojedinca iznosi oko pola kilograma zrna i 2 kilograma sijena. Pored toga, povrće i korijenje treba uvesti u dijetu.

Uzgoj

Uzgoj pilećih ovrati mogu postati prilično profitabilan posao. Međutim, prije nego što nastavite sa organizacijom vlastitih poslovnih i kupnje životinja, trebali biste se upoznati sa osobinama i pravilima njihovog uzgoja.

Prije svega, potrebno je razumjeti da je za takve aktivnosti da ima smisla i da li je profitabilno, morate kupiti stoku koja će se sastojati od najmanje 12 životinja.

To je opravdano činjenicom da vam 1-2 ovna neće donijeti dovoljno masti, mlijeka ili vune, ali istovremeno će morati izvršiti odgovarajuću njegu. Zato se vjeruje da je mnogo profitabilnije da odmah kupi malu stado.

Da biste nastavili direktno uzgoj, morate pričekati da se seksualna zrelost pečenih ženki. To se obično događa u 5-8 mjeseci života životinje.

Općenito, proces priraštaja može se postići u bilo kojem trenutku, međutim, najpovoljniji period smatra se kasnim jeseni.

Ako planirate proizvesti umjetnu oplodnju, preporučuje se da se izvrši u istoj sezoni.

Tvoj stado pilećih ovna treba sadržavati nekoliko mužjaka istovremeno ko će izvesti funkciju proizvođača.

Idealna opcija je situacija kada je nekoliko glavnih, kao i nekoliko rezervnih mužjaka u vašoj nekretnini u vašem imanju.

Proces trudnoće u masnim ovcama traje oko 5 mjeseci, a sama rođenje javlja se prilično brzo - maksimalno trajanje je 60 minuta.

U vrijeme od 1 do 5 janjanja mogu se povremeno roditi, ali posljednji je slučaj više iznimka i rijedak od pravila.

Nakon rođenja janjetine, potrebno je izvršiti neke obavezne postupke.

Odmah morate očistiti nos i oralnu šupljinu (na tim mjestima se obično nakuplja sluz), a po potrebi je potrebno probiti fetivni mjehurić. Nakon ovoga, beba se vraća u majku, stavlja ga na bradavicu.

Ne samo majka ne može nahraniti upravo rođenu janjetinu, već bilo koja druga maternica. Ovo je važno da su ovce rodile nekoliko mladunaca odjednom, ali ne može im sve pružiti mlijeko.

Šta kuhati iz baransa kurdyuka?

Recepte Jela sa dodavanjem Kurdyuka puno, proizvod se može slati, prokuhajte, pržiti, kuhati lully kebab, a zatim umjesto ulja u biljnu i mesnu posudu, pilafu, pečenjem.

Soljenje

Prije slanje, slanje i suvo. Možete ostaviti 1-1,5 kilograma ili sjeći na ploče debljine 3 cm.

Smjesu za slanje 1 kg Kurdyuka priprema se iz: Glave za češnjak 1 supa rasprostirala pola pola malog kašike Curren - pola časove kašikom crnog bibera - 3 umjetnost. L. Saživljavajući ukus.

Kad se zalupio komad u njemu, u njemu se napravi više proticala noža, koji su ispunjeni smjesom, a zatim gutljajte masnoću. Komad se nalazi u staklenoj posudi, prekriven i ostavlja u hladnjaku 3-5 dana.

Nasjeckane ploče se sruše u začinima, čvrsto postavljene u posuđem, natkrivenim, lijevo na hladnoću 2-4 dana.

Kiselo

Kisela piletina jednostavno se kuha, za to je komad prerezan harmonikom, stavite u vreli slanu vodu.

Nakon 30 minuta, masnoća dobija, hladno, lomljenje soli, biber, beli luk. Nakon 2 sata, proizvod se stavlja u hladnjak na jedan dan.

Sljedeće, Kurdyuk se izrezava na male komade i posipa crvenom biberom, nakon čega je spreman za upotrebu.

Upotreba Kurdyuka u kozmetologiji i medicini

Proizvodi na bazi masti koriste se za pomlađivanje, zračenje kože, poravnavanje tona. Proizvod je efikasan u liječenju prehlade, čine omotače, dodaju 3 kapi u biljnom čaju.

Eliminira:

• Bolesti bubrega, jetre, žučni mjehur;
• Bori se s gastritisom, čirevima, tromboflebitisom;
• Vraća potenciju.

Kurdyuk Solures sa vitaminima, kiselinama, mikroelementima, normalizira nivo šećera u krvi. Dio je dumi dvoje nafte, nije inferiorno od jazavičara i medvjedi u terapijskim svojstvima. Kurdyuk ne soli za upotrebu masti.