Crna tikhoretska turska. Standard karakteristika ukusa mesnih proizvoda

Pasmina: Crna Tikhoretskaya

Fokus: meso

Turska / Turska: crna sa brončanim plimom / crna

Masa Turska / Turska (kg): 9/5

Veličina metode purećeg prstena / purana (mm, Ø): 24/22

Stanica jaja (kom./ godina): 80

Masa jaja (G): 85

Produktivnost mesa: Vrlo dobro

Sposobnost okruženja i hraneći pilića: dobro

Vitalnost: dobro

Targerance u inkubacijskim uvjetima (%): 85

Trošak mladih (trljaju se.): 200

Distribucija: Prosjek

Uzgajalište je uzgajan 1950-ih na teritoriji Krasnodara. Kuban uzgajivači u duže vrijeme i mukotrpno su odabrali najbolje predstavnike lokalnih stijena i prešli ih bronzanim širom Turske. Rezultat je bio lagana pasmina mesa, nenadmašna u svom ukusu - crna Tikhoretskaya (to je crni kuban) Turska.

Opšti utisak

Široko kućište ptica, izduženo. Glava je mala, uredna, inercijalna sa velikim duguljastim kljunom. Kože se navija na vratu i bradi svijetlim crvenim. Noge ptice su duge i jake, sive ili crne boje. Izrazita karakteristika pasmine - boja. Crna sjajna šljokica blago baca bronza u repnu površinu. THIKHORETSKSKU TURSKA IMA KARAKTIČNO DIZIKULARNU OKLUKU SA LIJEVOM DUGOGNIH PEVA NA KRŠTU. Turske ove vrste nalikuju velikim osiguračima: produženo tijelo s tijesnim susjednim perjama završava dugom ravnim repom.

Novorođene puretine turze - šareni, masline sa tamnim mrljama širom tijela.

Turska Tikhoretskoy Rock je vrlo aktivan i pokretan, ali prilično je prijateljski i lako se slagati s drugim pticama. Pasminu karakteriše otpor stresa i brza adaptacija novim uvjetima.

Za uspješno uzgoj, on oblikuje jata s izračunom: 1 Turska za 3-4 Turske.

Purani odrastaju prilično kasno za 9-10 meseci. Kupuci za slojeve raspoređeni su u iznosu od 1 gnijezda sa 2-3 ženki. Odgovorni su kokoške i brižne majke. Odjednom, Turska može sjediti do 20 jaja, od kojih će pilići izbaciti više od 80% slučajeva.

Ženka pažljivo brine o Turcima i nosi ih na njih, što vam omogućava da uspješno uzgajate Tikhoretsky purane u domaćinstvima. Kokoš s uzgojem zadržava se u zasebnoj olovci, ona sama uči purani da dobiju hranu, piju vodu i sakriju se od opasnosti.

Ako se Turska sadrži bez majke, postavljaju se u ćeliju s mrežnim katom, koji se nužno grijati i osvetljeni, postepeno smanjujući temperaturu od 35 do 20 stepeni u mjesečnu dob.

Purebred Tikhoretsky purani mogu se koristiti za uklanjanje hibrida s vrijednim potrošačkim kvalitetama koje su, međutim, izgubljene sa daljnjim uzgojem.

Prednosti:

• nepretencioznost u hrani;
• Visok imunitet i odlično zdravlje;
• dobar instinkt dostizanja, uspješnog obrazovanja potomstva;
• Odličan ukus mesa.

Nedostaci:

• Rast sa grijanjem. U regijama sa dugom i oštrom zimom sadržaj je problematičan.

Pasmina Tikhoretskaya cijenjena je za jedinstveni ukus mesa. Vrlo je sočan, nježan, sa malim masnim slojem. Prema potrošačkim svojstvima mesa, Tikhoretsky Turska prelazi čak i bijeli pasmina velikog budnosti, kao vrsta standarda.

Do 4 mjeseca težina pilića je 3-4 kg. U ovom dobu meso već ima optimalne pokazatelje i ukus, ali, po pravilu, ptica duže drži, omogućavajući joj da nahrani veću težinu. Prinos mesa u pasmini je prilično visok - oko 60% žive težine.

Turska počinje trajati od 9-10 mjeseci, pokazatelji proizvodnje jaja nisu najveći u odnosu na druge pasmine, ali ne i loše - prosječno 80 jaja po sezoni.

Tikhoretsky Turska porijeklom od južnih širina, tako da se toplota. Prostori za sadržaj trebaju biti tople i suve, bez pukotina i nacrta. Sa teškim mrazama, ptica će se morati grijati. Niske temperature negativno utiču na stanje ptice i njegovu produktivnost.

Pored toga, pasmina je vrlo mobilnost, tako da zahtijeva dovoljno teritorija za hodanje. Ostatak Tikhoretsky Turske prilično je nepretenciozan i dobro se prilagođava bilo kojim uvjetima.

Hranjenje

Osnova prehrane je mešavina žitarica i u suhom i u aweedu. U hladnoj sezoni dodaju se fino sjeckani povrće i vitaminski mineralni aditivi. Ljeti su potrebni vitamini dobivaju od zelene hrane na besplatno hodanje. Turys u prvom mjesecu života do zrna dodaj vikendicu, brane, kuhano jaje.

Inkubacija

Pasmina se uspješno prikazuje u inkubatoru. Od 85% jaja izgledaju u Turskoj.

Bolesti

Zbog prirodne mobilnosti, zahtijevaju dovoljno hodanja. Limit kretanja dovodi do pretilosti i lošeg bića ptice.

Crni Tikhoretsky purani često pate od hipovitaminoze, posebno u regijama s oštrom klimom. Ne smijemo zaboraviti na vitaminske aditive, posebno u proljetnom periodu.