. Više biblijskih priča govore o janjadima, koje su pasele židovske patnjiže. Uzgoj ovaca je univerzalna industrija koja isporučuje janjeću, navlaku, offal, mlijeko i vunu. U nekim se regijama ovna upotrebljavaju kao pakovanje ili borbene životinje. Ova vrsta stoke zauzima treće mjesto u svijetu u pogledu pokazatelja. Nedavna statistika ukazuje na broj ovaca na svijetu - 1,2 milijarde glave.
Ovo izgleda poljski pastir
Životinje se razblažene u tropima, subtoprike u kojima se nalaze pašnjaci (polu-stroge, mesne i vunene varijacije). U zemljama sa područjima pustinja i polu -Deserti razvija se i ovčji uzgoj (tanka linija, tamno-kostirana opcija). Sada su livestok vođe Kine, Australija, Novi Zeland, Indija i Velika Britanija. Baransko uzgoj stekao je popularnosti u Ruskoj Federaciji, Španiji, Brazilu i drugim mjestima na svijetu.
Aft
Bazen goveda se bavi u količini i kvaliteti. Kao rezultat izbora pasmine pojavit će se i nestati. Prikazane su nove grupe sa zasebnim karakteristikama gena.
- poluton (50,1 posto);
- suptilna (42,6 posto);
- Grubo, polu-rublje (5,9 posto).
Broj ovna bez vune je 1,4 posto.
Drevne ovce sa suptilnim runom - španski Merino. .
Ovako izgleda španski Merino
Vođa polu-rigoroznih grupa - Leister i ostale engleske vrste. Samo su dvije nove pasmine donijele iz polu -Rugičnih životinja. .
. . U svijetu je primljena slava:
- Suffolk;
- Merino;
- Texel;
- ZORUBINI;
- Barbados.
Broj pasmina u područjima (2006)
| Okrug | Ukupno | Pasmina Lokalni | Prekograničan Regionalni | Međunarodni |
| evropski, Kavkaska područja | 584 | 458 | 79 | 47 |
| Azija | 303 | 265 | trinaest | 25 |
| Afrika | 147 | 109 | 27 | jedanaest |
| Srednji i srednji Istok | 59 | pedeset | 4 | 5 |
| južna amerika | 53 | 47 | 2 | 4 |
| Okeanija, Australija, Novi Zeland | 42 | 35 | 3 | 4 |
| sjeverna amerika | 41 | 31 | 6 | 4 |
| U svjetlu | 1229 | 995 | 134 | 100 |
U ranim 80-ima dvadesetog veka broj pasmine iznosio je 600 sorti. Za to vrijeme raznolikost je porasla dvostruko. Većina opcija - lokalno porijeklo, uglavnom koncentrirano u Evropi i azijskim regijama (72% sorti).
Evropa
Ovako izgleda Sumlfolk Ram
. Najčešći europski ovna - Suffolk (životinje iz Engleske uzgajaju se na mesu i frizuru u 40 zemalja), Texel (orijentacija mesa iz Holandije) i Merino (španska shatny).
U Velikoj Britaniji ima 40 miliona.Glave, ulazi u tri lidera u prodaji mesa.
. To je razlika iz Afrike i Azije, gde se povećala masa janjetine.
| Godine | U svijetu janjetine, 1000 t | Afrika | Amerika | Azija | Evropa | Okeanija |
| 2000 | 7790 | 1233 | 415 | 3517 | 1413 | 1213 |
| 2012 | 8470 | 1666 | 413 | 4236 | 1151 | 1005 |
| 2012, % do 2000 | 108.7 | 135.1 | 99.5 | 120.4 | 81.5 | 82.8 |
. .
Azija
40% stada svjetske koncentrirane su u Aziji, ali malo se lokalnih sorti širila izvan regije. Slava je dobila pasmina karakulca i avasi.
Pasmina Karakul često se nalazi u Aziji
Egipat (52,0%), Kina (40,7%), Indija (33,9%) priznaju se kao lideri na stopi rasta mesa (52,0%). Mongolija bilježi oštar porast proizvodnje (25,6%). Kina je prvo mjesto na svijetu za proizvodnju mesa (2080 hiljada).T, 30% svjetske proizvodnje), također se razrijeđuju s finodimenzionalnim opcijama. .
Azijske regije prodaju se do 300 hiljada godišnje. T janjetina. Azija je treće mjesto prema Nastrigi (70%). .
Trg Karakul se isporučuje iz centralne i zapadne Azije - suknje janjadi u novorođenčadi. There Cars Centralno se radi 37,8% sireva.
Afrika
Poznate afričke pasmine - Fulani (smjer mesa, bez poklopca vune), patuljak iz zapadne Afrike i crno-podvezani perzijski. Barbado Black Baranes, popularna opcija na svijetu, izvedena je na ovu osnovu.
. Razblažene fino montirane životinje za Nastrig samo u Južnoj Africi. Ostale zemlje su popularne samo grubo-zemaljske, a u Alžiru i Tunisu - i polu-strogim sortima. Najveća stoka (u milionima) posjeduje Sudan (49), a slijede Južna Afrika, Nigerija, Etiopija (25.0-23.7).
Pasmina Barbados Chernobyuhaya susreo se u Africi
Rusija
Trenutni pokazatelji ruske Federacije razlikuju se od podataka Sovjetskog Saveza. U SSSR-u maksimalni broj stada iznosio je 150.000.000, proizvodnju mesa - 39 hiljada.tona u miši za klanje. U periodu od 1990. do 2015., stoka je smanjena za 82%, jagnjeća se smanjila 6 puta, Nastrig - 8 puta. .
Ali od 2013. godine, pokazatelji uzgoja ovaca u Rusiji poboljšali su se, stoka je iznosila 24337, 4 hiljade. (zajedno sa kozama). To je 13% veće od podataka u 2012. godini. Čelnici u broju prepoznaju Sjeverni Kavkaz (9531,5 hiljada).), Jug (6266,9 hiljada.) i sibirski (3757, 4 hiljade).) Okrug. .
U nedostatku vlastite proizvodnje pamuka u Rusiji, uloga ovčjeg kaputa igra ulogu. Isporučuju se materijali za krzno i krznene industrije. Raspon robe koja se proizvodi iz tanke indirane i polu -toncorn vune povećava se. Ove vrste ovčava su poznate po gustoći, ujednačenosti i mekoću. U odnosu na 2010. do 2013. godine, proizvodnja je porasla za 2%. U Rusiji, režite 1,61 kg po ovci (9. mjesto na svijetu).
Ostale regije
Novozelandski pasmina Peredel
Australija je na drugom mjestu u proizvodnji janjetine nakon Kine (556 hiljada).T, 123,3 miliona.glave), a Novi Zeland je treća (448 hiljada).T, 47700 000 golova). . U Sjedinjenim Državama stručnjaci bilježe pad proizvodnje (31,85%). . .
. Ove zemlje vode upotrebu ovaca mesa za broj lokalnih stanovnika.
U Sjevernoj Americi (SAD-u Meksiku, Kuba) ima 91% ovaca regije. U Južnoj Americi, Brazil vodi (21,4% u regionu), zatim Peru (20,6%), Argentina (12,4 miliona. glave), Urugvaj (11,0 miliona.).
Trendovi u industriji
| Godine (svi pokazatelji u milionima) | 1950 | 1960 | 1970 | 1980 | 1985 | 1990 | 1995 | 2000 | 2005 | 2008 |
| Broj ovaca, glava | 776 | 994 | 1061 | 1096 | 1119 | 1207 | 1075 | 1058 | 1090 | 1078 |
| Neopaljena vuna, tona | 1,86 | 2.62 | 2,93 | 2.79 | 2.96 | 3.35 | 2.58 | 2,32 | 2.23 | 2,19 |
| VUNA ISOY, TONS | 1.06 | 1.44 | 1.70 | 1.65 | 1.76 | 2.01 | 1.52 | 1,34 | 1.22 | 1.28 |
| Izlaz se ispira,% | 57.0 | 55.0 | 58.0 | 59,1 | 59.4 | 60.0 | 58.9 | 57.8 | 54.7 | 57.6 |
| Meso, tona | 3,50 | 4.93 | 5,54 | 5,65 | 6,22 | 7.03 | 7.22 | 7.63 | 7.89 | 8.25 |
| Mlijeko, tona | 6.30 | 5.10 | 5.50 | 6,82 | 7.23 | 7.98 | 7.95 | 8.03 | 8,86 | 9,13 |
| Kože, tone | 0,93 | 1.10 | 1.11 | 1.22 | 1.35 | 1.76 | 1.76 | 1.80 | 1,96 |
Razvoj u četiri vrste proizvoda raslo je, ali brzina se razlikovala. . Posljednjih godina intenzivno se pojačava svjetska specijalizacija protoka ovaca na mlijeko i mesnim proizvodima. .
Ovce daju 4,2% proizvodnje mesa u svijetu i 1,6% mliječnih proizvoda. 1,4 miliona. t. Vuna se odseče iz broja godišnje. .
. U većini članova CIS-a, podaci su se povećali u posljednjih deset godina: u Armeniji i Azerbejdžanu - četiri puta, u Ukrajini i Rusiji - 3 puta, u Moldavskoj republici - 1,6 puta. U inostranstvu se ovčije muže na Balkanu, Francuskoj, Italiji, Grčkoj i Španiji (trećina zemalja u kojima ova industrija cvjeta).
Teče ovce u rastućem razdoblju povećanja energetske krize zadovoljit će ljudske potrebe i omogućit će socijalne, ekonomske i ekološke poteškoće. Ovo je stoka koja ne stočar nije. Meso, masnoća, mleko se koriste za potrošnju. U industriji se koriste vune i kože. Upotreba se nalazi sperma, kosti, unutrašnji organi i gnojivo ili tetive. Udio u proizvodnji mesa povećat će se za 4%. Ova industrija će i dalje igrati univerzalnu ulogu u tradiciji stoke.
Ovce edilbaevska pasmina
Bjelkasti ljepljivost ili bahami nevjeri