Loban riba - kako uhvatiti i kako kuhati

Loban je od posebnog interesa, tako da je uhvaćen na industrijskom obimu. Ovo je vrlo zanimljiva i korisna riba. Ovaj članak sadrži informacije o tome gdje se nađe ta riba, njegov komercijalni ribolov, kao i kako se pripremiti i ukusno kuhati.

Loban Fish: Opis

Loban Fish je predstavnik porodice Kefalev. Razlikuje se od njihovih rođaka više duguljastog i laskavog tijela. Glava je i spljoštena i blago ukazana sa ivice.

Zbog svog jedinstvenog bojanke, riba ima drugo ime - crna Cofal. Istovremeno, trbuh ribe je srebra, a leđa je plavo-siva. Tijelo je prekriveno dugim vagama.

.

Gde živi riba loban

Crni Keff nađe se gotovo širom svijeta, poput offshores Azije, Afrike, Južne i Sjeverne Amerike, kao i Evropu. S tim u vezi, crni Chefal se praktično pripisuje najčešćim vrstama riba.

Pored toga, crna Kefal nalazi se u crnom, Okhotsku i Azovskom moru, u rijeci Amur, u tatarskom tjeskobu, kao i na Dalekom Istoku. Ova riba je umjetno uzgajana u vodnim tijelima krasnodarske teritorije.

Dijeta

. Ove tvari uključuju i ostatke crva i beskralježnjaka, uključujući biljke. .

Kad se lobanska riba hrani, ona bilježi donju vilicu navodne hrane i šalje ga na područje Zabr, gdje se formira kvrga, nakon čega se ovaj duhster šalje na stomak. Na putu do stomaka, hrana djelomično mljevi.

Mrijest

Rast duga do 40 cm, crni Chefal dostiže pubertet. Prije početka mrijesta, riba se trudi da se preseli iz obale znatne distance. Istovremeno, to ide u brojne jatove. Ženka u vrijeme može odgoditi od 2 do 7 hiljada jaja. Proces mrijesta se proteže za cijelo ljeto i može se nastaviti od maja mjeseca i septembra.

Sklopivi lobani

Crni kefal uhvaćen je i na običnom plovnom štapu i na dnu. Istovremeno se koristi ribarska linija, debljina oko 0,25 mm. Možete staviti na kuku:

• Bilo koje vrste crva.
• Nisu veliki komadi ribe ili rakova.
• Mollusks.
• Mamac pomoću feromona.

. U većini slučajeva ova riba se kreće u jatama, ispred čijeg je lider. Najlakši način uhvatiti ribu koja je zaostala za pakovanjem iz nekog razloga. Pakovanje treba pristupiti što je moguće bliže na dnu. Kad se riba hrani, to ne čini ovo cijela grupa: dio grupe je pokrenut, a neki su u straži.

Black Chefali Ribolov izveden je sa nemidama ili otkucajima. Druga metoda daje mnogo veći ulov koji može dostići oko 5 tona.

Loban je numble riba koja često napušta mreže.

Prilično često praktikuju sportski ribolov crne kefali u sjevernom i zapadnom dijelu Rusije. .

Prednosti i šteta Lobany

Loban, kao i drugi predstavnici morskih plodova, karakterizira prisustvo dovoljne količine tvari koje su korisne za tijelo u svom mesu. U mesu crne kefali nalazi se proteini, masne kiseline, minerali, vitamini grupe A, B, E i druge korisne komponente.

. Stoga se njegova potrošnja preporučuje za osobe sa prekomjernom težinom, kao i ljudi skloni setu viška kilograma.

Pored toga, redovito korištenje ove ribe pomaže u jačanju ljudskog imunološkog sistema, za povećanje pouzdanosti kardiovaskularnog sistema, kao i otpornost na telo na ozbiljnije teške bolesti. .

.

Loban, kao većina morskih plodova Poklon se za bilo kakvu metodu kuhanja, pa se izmisli puno recepata. .D.

Kako kuhati loban ribu - ukusni recepti

.

Riba kuhana u rerni

Da biste pripremili ukusno jelo, morate pripremiti takve proizvode:

• Jedan leš srednjeg lista Kefali.
• Osam krompira.
• Dva paradajza.
• Jedan luk.
• Paul limun.
• 2 st. Kašike biljnog ulja.
• Začini.
• List uvala.
• Paprika, curry za kompletnu kašiku.

Slijed kuhanja:

1. Riba se čisti, sa uklanjanjem vaga, peraja i u zatvorenom prostoru, a zatim se temeljito oprati i osušeni papirnim ručnikom.
2. Riba pripremljena na ovaj način začinjena je začinima, nakon čega je ostavljena 15 minuta, tako da je zasićena začinima i označena.
3. Povrće se očiste i sječe u prstenove.
4. Za pečenje ribe, prema ovom receptu, trebali biste uzeti duboku frizuru. Prije svega, narezani krompir su postavljeni, zatim luk i paradajz. Svaki sloj salini i začinjeni začinima.
5. Odozgo iz kiselih riba izrezane na komade. Odozgo je riba izlila uljem.
6. . .
7. Kapacitet sa ribom prekriven je folijom tako da nema zatvorenog prostora.
8. Pećnica u ovom trenutku treba biti uključena i zagrejana do 220 stepeni.
9. Jelo se nalazi u rerni i priprema se oko pola sata.
10. Nakon ovog trenutka, folija se uklanja i riba se priprema još 15 minuta.

Pržena crna Kefal

Da biste pripremili ovo jednostavno, klasično jelo, morate imati sljedeće proizvode:

• Naklonjena mesna riba loban.
• Nekoliko žlica biljnog ulja.
• Gram od 30 brašna.
• Začini.
• Zelenilo.

Tehnologija pripreme:

1. Riba se čisti, odvojena je i isprana, kao u prvom slučaju, nakon čega se preseče u dijelove.
2. Brašno je pomiješano sa začinima, nakon kojih se komadići ribe polože u ovu smjesu.
3. Tanka se zagrijava sa biljnim uljem.
4. Komadi ribe prženi su sa dvije strane na zlatni lowrow.
5. Jelo se poslužuje sa komadom limuna i zelenila.

Loban se pekao u foliji

Da peče jednu lešnu ribu srednje veličine koju trebate imati:

• Jedan limun.
• Jedna kašika maslinovog ulja.
• Začinjavajući ribu.
• Začini po ukusu.

Kako kuhati:

1. Riba se čisti i odvaja, sa uklanjanjem internaka.
2. .
3. .
4. Pećnica se uključuje i zagrijava do 200 stepeni.
5. Slomljena riba je umotana u foliju.
6. Riblji trupa pripremljena na ovaj način prelazi u pećnicu 20 minuta.

Riba koja kuhana u foliju mogu biti ukusni dodatak u garnitu kuhanog riže, svježeg povrća, kuhanog krompira i t.D.

. . Pržena riba nije toliko korisna, te teška na stomak.