Osenets (don hering)

Mnogi su mogli isprobati obični ribolov uho na rijeci Don sjeća se ovog jedinstvenog ukusa. Jedinstveni ukus ušiju ovisi o sastavu sastojaka, uključujući vrste vrste ribe.. To je ta riba koja ima najveći učinak na ukus. Kakvu su ribu ove ribe, kao i koje karakteristike ima i rečeno će se u ovom članku.

Oseljet: Kakvu ribu?

Lokalni ribolovci ovu ribu nazivaju nikako drugo osim "Osuedes". Uzgred, takva je ime bila dosadna od kuga Zaporizhzhya Cossacks. Isto ime ima Don Herring.

Postoji nekoliko vrsta Don Herring, ali samo 2 vrste su od interesa:

• Puzanoca.
• Burkun.

Izgled

Donalna haringa se ne razlikuje mnogo od istih predstavnika podvodnog svijeta. .

. . Očekivani životni vijek Don Herring je oko 6 godina.

Stanište

Može se naći u slivu Crnog mora, u Kavkazu, u Rumunjskoj i u Bugarskoj. .

Mrijest

Nakon 4 ili 5 godina života, velike vrste Don Herring-a počinju bacati kavijar. Manji predstavnici - nakon 2 ili 3 godine života. Spawn oxcelome svake godine. Ženke su o kavijaru, nakon čega ga puše sa struje na ušću rijeka. Već krajem ljeta i početak jesenjih jata Don Herring, zajedno sa odraslima, prođite kroz kerch tjesnac u Crnom moru.

Harringa Donskaya ulazi u more Azov kroz kerch natrt, nakon čega ide do vodovodne arterije. Nedavno je uhvaćena ovdje na industrijskoj razini.

Vrste ottoča

Možete udovoljiti nekoliko vrsta ove ukusne ribe, ali lokalni ribolovci u osnovi ulove sljedeće vrste.

Osiedeca Burkun

Burkun se odnosi na jedan od najvećih predstavnika ove vrste. Stoga je za ribolovce, ovaj Oselex od posebnog interesa. Burkun počinje aktivno biti uhvaćen krajem aprila. Svaki od ribarskih snova da uhvati ovu ribu. Tokom ovog perioda, Don HERING se kreće u malim paketima.

Magarac pripada grabežljivim vrstama ribe, toliko ribara ga uhvati na tulle. Pored toga, Burkun je takođe peckio na umjetnim mlaznicama, poput muva, ako ga uhvatite preklapanjem. Kada ribolov za predenje, možete koristiti rotirajuće spinner i druge umjetne mamce.

Osiel puzanocan

Puzanoca je manji predstavnik Don Herring, ali najbrojnije. Štaviše, ova vrsta Don Herring ima zanimljiviji ukus. Puzzani se uhvaće u raznim rješavanjem, poput ribolovnih štapova, elastični, hranilice i t. D. Ova riba ima svoja omiljena mjesta, gdje je trenutna brza. . .

Koji se oprema koristi za ribolov

U osnovi, takve vrste opreme koriste se za hvatanje espela

• Guma posebnog dizajna.
• Predenje, kao i preklapanje.
• Koristili i umjetni mamac i žive organizme. Lokalni ribolovci radije uhvate Siele na streamerima.

Jela od magaraca

Don HERING može biti pripremili svi, danas na dobro poznate načine. To može biti prženje, kuhanje, vjenčanje, soljenje, pečenje, dim i t. D. Najukusnije uho, ako se doda u Sazan i Ribe, također evela, koji daje uho, nenadmašan ukus.

Posuđe izrađene od vještih domaćica ruku tako su ukusne iz espela, da nisu inferiorne od jela pripremljene od poznatijih vrsta haringa. Na Donu pripremite don haringu u marinadi na posebnom receptu.

Marinovaniya Oseletets

Da biste pripremili tako ukusno jelo, trebate:

• .
• Dvije kašike paste paradajza.
• Jedna žličica soli.
• Dvije kašike čaja šećera.
• Četiri kašike sirćeta.
• Dvije žarulje.
• Četvrtina čaše suncokretovog ulja.
• Laka paprika paprike.
• Par karanfila Butona.

Kako kuhati

1. .
2. Riba se izrezuje na kriške ne velikih veličina.
3. Luk Rolls prstenovi.
4. Marinada je pripremljena, metoda miješanja biljnog ulja, paradajz paste razrijeđene u vodi i začina. .
5. Posuđe se uzimaju (samo ne od metala) i luk se postavljaju na dnu, nakon čega je sloj ribe postavljen na vrhu i zalijevan marinadom. . Tako sloj iza sloja dok se riba ne završi. Posljednji sloj ribe ulijeva i Marinada. Zaključno, kontejner je čvrsto zatvoren poklopcem i odlazi u hladno mjesto.
6. Na hladnom mestu ribe bi trebale biti oko dva dana.
7. Riba se poslužuje na stolu sa zelenilom i kuhanim krompirom.

Don Herring ili Osensk je prilično ukusan i osebujan ukus ribe. . . Zalihe ove ribe su dovoljne, tako da nema zabrana na njenom ulove.