Riba moxun

Muksunska riba predstavlja olis -hoosorozni odred, rod "Siegovy" i subfamidno "Siegovy". Muksun je najbliži rođak Baikal Omul. Preferira se u svježim rezervoarima i vrlo je cijenjeno, dakle, uhvaćene i razvedene u velikoj mjeri, i stanovništvo i poduzetnike.

Muksunska riba: Opis

. Meso se razlikuje, aroma i ukus. Mucsun ribe nisu kontraindicirane čak i ljudima koji pate od lošeg rada jetre i bubrega. Pored toga, sportisti radije konzumiraju meso ove ribe, jer imaju prilično strogu prehranu.

Izgled

Porodica lososa ima veliki broj vrsta vrijednih riba, ali moxun ribe se smatra najvrjednijim. . Pogreh možete odrediti koja vrsta predstavlja.

U ovom slučaju, tijelo ribe odlikuje se obliku u obliku vretena. Izduženi torzo je pomalo spljošten sa stranama. . Predstavnike rijeke razlikuju zlatnoj nijansi. Sve vrste boja čine ribu gotovo nevidljivim u vodenom stupcu. . .

Zanimljive informacije! Odrasli mogu rasti više od metra u dužinu i težiti do 12,5 kilograma, mada je prosječna veličina oko 70 cm s težinom od oko 4 kg i više. Takvi se pojedinci već smatraju velikim. .

Glava ove ribe nije akutna, sa ustima koja se nalazi na dnu. Donja vilica je malo nominirana, u odnosu na vrh, koji omogućava pojedincima da sakupe male rakove s dna rezervoara. Gills se sastoje od mnogih stabljika, što vam omogućava da filtrirate sisanje objekata hrane. Ovo je posebno dobro za mlade ljude koji se hrane zooplanktonom.

Životni stil, ponašanje

. Riba Moxun prevladava se protiv struje na jednu i pol hiljada kilometara kako bi odgodio kavijar. .

Koliko Muxun živi

.

Prirodna staništa

Muksun naseljavaju ribnjake čistoćom svježom ili blago bokomnom vodom. Ne pliva u otvorenim vodama okeana. Po pravilu se ribe privlače u usta rijeka, gdje je slatka voda miješana s morskom soli, iako postoje pritoke koje ne odgovaraju ovoj himbilskoj ribi.

Zanimljiva činjenica! Velika Moxun populacija nalaze se u slivovima Lena Rivers i Yenisei, a jezero i riječni obrazac susreću se u lama lamskim jezerima, taimyru i dubokom.

Muksunska riba nalazi se u gotovo svim sibirskim rijekama. Pored toga, riba se nalazi i u vodama Arktičkog okeana. . . U drugim rijekama Muksun se pojavljuje periodično, u procesu migracije, kada riba pređe u mrijest. Oblik jezera Muksuna ponaša se na isti način.

Dijeta

. Ljeti se hrani molkulima i rakovima, a zimi je ograničen na zooplankton. . U ovom slučaju, riba je u potpunosti prilagođena takvim uvjetima, zahvaljujući posebnoj strukturi škrga.

. . .

Reprodukcija i potomstvo

Proces mrijesta počinje početkom proljeća, kada se led počne rastopiti na rijekama. Prije nego što obeshrabrujete kavijar, ženke i mužjaci moraju se prevladati do hiljade kilometara, ili čak više, kako bi se došli do prirodnih mrijestajućih terena. Takva riba se odbija samo do sredine jeseni. . .

Zanimljiva činjenica! .

. stvari. . Istovremeno, Muksun ne radi svake godine. .

. . Nakon 10 godina života, pojedinci su spremni za reprodukciju, dok žene sazrevaju čak i kasnije. Pojedinci su u pravilu spremni za pljuvanje, ako je njihova težina gotovo kilogram. .

.

Prirodni neprijatelji

. . .

. Stoga postoji nada za obnovu stanovništva ove vrlo vrijedne ribe.

Stanovništvo i status vrsta

. .

Važno je znati! Muksunska riba pripada komercijalnom tipu. Na ušću rijeke OB, broj ove ribe bilježi se zbog ne kontroliranog ulova. .

Tokom perioda mrijesta, ova riba je posebno bespomorna. . . .

Ribarska vrijednost

Muksunska riba smatra se jedinstvenim zbog svog kompozicije. . Istovremeno, bez obzira na mjesto ulova ili produženog smrzavanja, meso ne gubi istinski miris, koji je neuporediv sa ničemu. Miris mesa podseća na aromu svježih rezanih krastavca. Pored arome, meso Sigova ima masu korisnih svojstava. Stoga je zahtjev za ovom ribom sjajna, što dovodi do njenog pretjeranog ulova.

.

Zanimljivo znati! Danas se Muksun aktivno razvodi u umjetnim uvjetima i dolazi na šalterima trgovine.

Vjeruje se da meso ribe muksuna nije zaraženo raznim parazitima, tako da se ribe mogu pojesti ravnomjerno. U stvari, prije ovoga morate dobro razmišljati, jer je ovdje samo pretpostavka i rizik je apsolutno neprimjeren.

Po mogućnosti prije upotrebe ribljeg mesa za izlaganje toplotnog tretmana. To može biti prženje, kuhanje, pečenje i t.D. Možete se riješiti parazita ako se riba smrznu na temperaturi do -40 stepeni. Na nivou domaćinstva ovo je gotovo nemoguće učiniti. .

Kvaliteta hrane

Meso ove ribe zadržava svoj ukus čak i sa dubokim smrzavanjem. Njegova energetska vrijednost iznosi samo oko 89 kcal na 100 grama proizvoda. Sve komponente u mesu su u lako dostupnom obliku, tako da se meso apsorbuje gotovo 100 posto. . Riblji jela posebno se preporučuju za pacijente i oslabljene ljude.

.

. .

Koja jela se može kuhati iz Moxuna

. I kuhanje ovo jelo je sasvim jednostavno. Da biste to učinili, dovoljno je smanjiti ribu na komade i pokupiti komade u limunovom soku. . .

Velike pite dobivaju se iz muksuna. Punjenje pite su ili sirovo ili pečeno meso ove ribe. U tom pitanju i u drugom slučaju dobijaju se ukusne pite.

Konačno

Uprkos činjenici da siberi jedu ravnomjernu ribu, stručnjaci i dalje preporučuju toplinsku obradu. Za konzumiranje čak iseljene ribe, morate biti 100% sigurni da nije zaražen parazitima. .

.

. Čak i kada kuhate na rešetku, to će uvijek biti suho.