Krv i grozdovi u jajetu: šta simptom signalizira ovaj simptom i da li je moguće jesti takva jaja u hrani?

. Češće se pojavljuju u žumancu, u proteinu, manje često - na školjci. Ovaj fenomen može biti uzrokovan različitim faktorima.

U žumance

Najčešće se krv pojavljuje u žumanjkom. Razlog za to može biti sljedeći:

• Slabljenje zaštitnih sila tijela ptica;
• Genetski faktori;
• stres;
• Netačna prehrana;
• Bolesti zarazne geneze, povezan s parazitima, virusima, bakterijama;
• Nedostatak tijela piletine bilo kojeg elementa;
• Starosna karakteristika piletine;
• Prekomjerna potrošnja ptice proteina.

Krv u žumancu može se pojaviti ako se krvni brod pukne tokom formiranja jajeta.

Jedan slučaj otkrivanja krvi u sredini jajeta ne bi trebao biti razlog za zabrinutost.

U vjeverici

. .

Na školjku

Pojava krvi na školjci jaja može ukazivati ​​na sljedeće:

• ;
• Bolesti reproduktivnog sistema;
• Kanibalizam ptica;
• Prenaseljenost pilećeg kola;
• Ignorisanje sanitarnih i higijenskih standarda;
• nizak kvalitet sadržaja.

Bijeli ugrušci su takozvani Colasis ili "jezgra". Nalaze se na dvije strane žumanjka i drže ga pravo u središtu jajeta.

Halages imaju sljedeće funkcije:

• Zaštita žumanjka i mogućeg Embrija;
• Držeći žumance strogo centrirane jaja;
• i okrenite se za vrućinu.

. Što se jaje duže čuva, to će prozirniji kablovi postaju.

.

Krv i krvni ugrušci izgledaju nestepetski, a mnogi plaše njihov izgled u jajetu. Međutim, ne postoje ograničenja upotrebe takvih jaja u hrani - . Pored toga, ako je krv iz jajeta bila u spremniku za kuhanje, može se lako ukloniti nožem.

. Čuvati takav proizvod ne bi trebao biti.

Jaje sa bijelim ugrucima - sa rakete - mogu se pojesti nesmetano, neće učiniti nikakvu štetu.

Prevencija

Krv u pilećim jajima nije ograničenje njihove upotrebe od strane čovjeka. Međutim, njegov izgled može ukazivati ​​na probleme u tijelu piletine. . .

Pojava krvi u pilećim jajima može biti uzrokovana ugroženim pticama. .

Prehrana

Uzrok simptoma može biti i kršenje pravila hranjenja. .

. .