Ukrajinske pasmine patki. Top-5 sorte mesa i mesa-vica

Gotovo sve uzgoj ukrajinskih patka uzgajane su odabirom. Kao rezultat prelaska lokalnih dom pojedinaca sa divljim rođacima dobivene su tvrde i produktivne sorte.

Poboljšati karakteristike nekih ptica korištene su visokokvalitetne strane pasmine.

Top-5 od najneodređenijih ukrajinskih patki

Bijeli

Bijela ukrajinska patka smatra se najčešćim i traženim na farmama. Uzgajan je prelazeći sa pejkićnom pasminom.

Ima dobro razvijene mišiće s tankom kosti, horizontalno isporučenom torzom, blago podignutom ispred, male izdužene glave. Snow-White Plumage, Noge - Svijetla narančasta. Kljunu ženki je taman, drake su svijetlo žute.

Ova pasmina patki smatra se univerzalnim. Ima izvrsne pokazatelje proizvodnje jaja i istovremeno dobija značajnu težinu u prvim mjesecima života. Stoga se ova sorta smatra jednim od najpopularnijih.

Prednosti bijelih ukrajinskih patki:

• snaga;
• Ukusno meso sa malo masti;
• impresivna tjelesna težina (3,6-4,1 kg);
• Odlični pokazatelji proizvodnje jaja (za godinu ptica daje od 120 do 250 jaja);
• nepretenciozan;
• mir -Oving;
• Dobro razvijen matski instinkt (pokazatelj izvedenih - 100%);
• Međutim, nema ovisnosti o prirodnom rezervoaru, međutim, potrošnja hrane bit će značajno niža ako će biti ribnjaka ili jezera sa obiljem zelje;
• otpornost na smrzavanje;
• Visok imunitet.

Nedostaci u pasminom malo. Ne razlikuje se stabilnošću nacrte, tako da zimi u kući za perad bude potrebno zatvoriti sve pukotine.

siva

Prema konceptu "ukrajinske patke", najčešće razumiju sivu (stepsku) patku, što je rezultat odabira lokalnih vrsta ptica s divljim grbama.

Uzgoj je uklonjen u Ukrajinskom istraživačkom institutu za perad smješten u blizini Kharkov. Izvrsno za uzgoj kuće i farme.

Ova pasmina razlikuje moćna fizička, dobro razvijena mišićna masa. Slučaj je izdužen, blago povišeni, široki sternum, rep srednje dužine, izdužene glave, kratke i jake noge narančaste nijanse. Boja šljiva je prirodno svijetlo siva, sivo-smeđa, bijela "ogledala" prisutna su na krilima, boja kljuna je maslina sa dodatkom sive na vrhu.

Prednosti:

• aktivnost;
• mir -Oving;
• Izuzetno (u prvim mjesecima života, pilići dobijaju težinu do 3,5-3,8 kg);
• Meso dobrog kvaliteta;
• otpornost na smrzavanje;
• Otpor na bolesti;
• nepretenciozan;
• Neovisnost od prirodnog rezervoara.

Nedostaci:

• prosječna proizvodnja jaja (od 120 do 140 jaja težine do 90 g);
• Visoka potrošnja hrane u odsustvu prirodnog rezervoara;
• Nestabilnost nacrta.

Glina

Ovu vrstu dobio je ukrajinski institut za peradarstvo zasnovan na izboru lokalnih bijelih patki. Ova pasmina nije postala široko rasprostranjena.

Ograničena stoka sadržana je u ekonomiji Instituta, koji provodi plemenske radove sa njima. Povremeno se susreće na privatnim farmama i kursevima. Takođe, ova se specifikacija smatra rezervnim bazenom gena, jer je uklonjena bez sudjelovanja stranih vrsta patki.

Vanjski dio gline ukrajinske ptice sličan je izgledu sive patke, razlike su prisutne samo u boji. Glava i površina vrata mužjaka su tamno smeđe s brončanim preljevom, u ženki-kesten-smeđim s dvije tamne pruge.

Torso i sternum smeđa ili svijetlo smeđa. Boja kljuna varira od tamnog maslina do lakih maslina, plus crveno-narandžasta boja.

Prednosti:

• relativno visoka tjelesna težina (do 2,8-3,5 kg);
• sposobnost prilagođavanja lokalnim uvjetima;
• Sadržaj niskog masti u leševi;
• Indikator iznimke patke - 70%;
• nepretencioznost.

Nedostaci:

• Prosječne stope brzosti (seks dospijeća događaju se samo šest mjeseci);
• Niska proizvodnja jaja (120 jaja godišnje teži 80 g).

Crno bijelo -Brozno

Crno bijela patka uklonjena je prelaskom lokalnih vrsta ptica Belogruda sa Pekingom i Kaki-Campbell u 50-ima XX vijeka u Ukrajinskom institutu za perad.

Do 80-ih se širilo na cijelom teritoriju cjelokupnog SSSR-a i razvedene u domaćinstvima i na velikim peradarskim farmama. Sada se uzgoj pasmine uglavnom bavi poljoprivrednicima amaterskih peradi.

Crna bijela patka ima širok torzo, blago povišene prednje, dobro razvijene dojke, duge leđa, izduženu glavu. Boja šljiva je crna, samo područja na grudima i stomaku obojena u bijeloj boji. Noge, kljun i oči imaju i crnu boju. U Draku, gornji dio vrata baca plavo-ljubičasto, a tu su i "ogledalo" s ljubičastim prelivima na krilima.

Prednosti:

• Prosječna stopa tjelesne težine je 3,8 kg;
• Otpor na bolesti;
• nepretenciozan;
• Normalna kvaliteta mesa.

Nedostaci:

• Pubertet se postiže tek nakon 180 dana;
• Relativno niske indikatore jaja (u godini oko 120 jaja težine 80 g).

Khokhlatoy

Pasmina se pojavila kao rezultat prirodnog parenja lokalnih domaćih patki s divljim smijehom rođaka. Ima dobre pokazatelje performansi, međutim, ponekad razvodi i ukrasnu pasminu za ukrašavanje rezervoara parka.

Fenotip zređenog patka nije se mnogo drugačiji od sive ukrajinske. Pravo je moćno, okosnicu je jak, šape su mišićavi, blizu jedni drugima, grudi i leđa su široka, zakrivljena vrata. Boja šljiva - smeđa, sivo-smeđa, manje često svjetlost. Na grudima, leđima i krilima se nalazi ljuska uzorak.

Prednosti:

• tjelesna težina do 3,5 kg;
• produktivnost;
• snaga;
• mobilnost;
• aktivnost;
• Mirno dispozicija;
• nepretencioznost u sadržaju.

Nedostaci:

• treba rezati krila;
• Uz višak hrane, ptica brzo dobija masnoću, što čini njegovo meso bez ukusa, tako da je potrebno teško nadgledanje prehrane;
• Ovisnost o rezervoaru, u avionima je potrebno instalirati umjetni rezervoar, u protivnom, odsustvo vode neće utjecati na produktivnost ptice.