- Konifikovan: vrijednost i sastav
- Kako brzo napustiti konj na mesu: tajne novog smjera farme
- Pasmina za produktivno uzgoj i klanje konjskih konju
- Kako masti konji: efikasne sheme
- Otta tehnologija sa prebioticima i enzimima konji "Broiler Horse"
- Kako izgraditi posao na uzgoj konji za meso
- Gdje možete prodati rezultirajuće proizvod
Konina, uprkos njegovoj nožitelji na ruskom tržištu, proizvod je s visokom vrijednošću hrane, dugorovna ljudska. Prije svega, meso se odlikuje njenim prehrambenim svojstvima i povećanim sadržajem kompletnih proteina. Mnogi poljoprivrednici često imaju pitanje: kako napustiti konj na mesu? U ovom članku razmislite o tome detaljno.
Auxua - pasmina mesa
Konifikovan: vrijednost i sastav
Konificirani je ušao u dijetu čovjeka još uvijek u praistorijskom vremenu. Bila je stalna hrana u nomadima. Dimljeni, slani, sušeni mesni proizvodi napravljeni su od nje, a također su korišteni kao komponenta dnevne prehrane.
Svježe meso conine
Konjsko meso odnosi se na sredinu kalorie prehrambenog proizvoda s masovnim djelom pune proteina od 20-15% i visoku energetsku vrijednost. Proizvod karakterizira sadržaj 2-5% masti, u njihovoj strukturi sličnoj povrću, veliku količinu vode (70-75%), što doprinosi apsorpciji i brzoj probavi, a pepeo (1%). U konjaniku za mikroelemente, željezo, fosforu, kalijum, natrijum, magnezijum i bakar treba posebno trebati. Proizvod ima odličnu vitaminski sastav B, E, A, PP vitamina.
Konina kobasica
Od svih vrsta mesa, Konificirani vodi u broju organskih kiselina koje doprinose obnovi probave. Kalorija proizvoda je 119-185 kcal / 100 g. Ponavljamo još jednom da ne sadrži holesterol. Takvo meso se preporučuje bez štete zdravlju ljudi koji imaju problema sa plovilima koji proizlaze iz kršenja lipobalansa.
Konjska masnoća koristi se za vraćanje nakon hepatitisa a. Koristi se u antigradbenim agentima, kao i u terapijskim gelima za liječenje smrzavanja i opekotina.
Kako brzo napustiti konj na mesu: tajne novog smjera farme
U ruskoj Federaciji sve se više pojavljuju farme koje se bave produktivnim uzgojem konja sve se više pojavljuju. Govorimo o mesu i šminku i u pravcu stada. Ova agrosfera se posebno aktivno razvija u Yakutiji, jer je ova vrsta stočarstva najprihvatljivija za sjeverne regije, a rezultirajuće proizvodom u kvalitetima hrane u potpunosti zamjenjuje druge tradicionalne vrste mesa. Produktivno tovljenje prema ubrzanoj shemi traje 35-40 dana, u drugim slučajevima do 60 dana. Prehrana za hranjenje može se razlikovati ovisno o budžetu i dostupnosti baze hrane.
Pašnjak
Posebno ukusno i nježno meso u mladim ždrovima od 9 do 12 mjeseci, provodi se i proizvodi mladih pojedinih pojedinih osoba. Castra, kao u proizvodnji svinjskog mesa, izbjegava neugodan ukus koji nije karakterističan za teške težine koje se obično koriste u tov na mesu. Proizvodi starijih pojedinaca imaju visoku vrijednost hrane.
Mlade ždrebice su nježne i ukusne
Uzgoj konja za meso
U produktivnom uzgoju konja koristite običnu, uglavnom prirodnu visokoproduktivnu hranu za stoku bogate proteinima i ugljikohidratama. Pasturbic, stabilan pašnjak i stabilan sadržaj. Optimalno vrijeme hranjenja je 48-50 dana. Da biste dobili dobre okupljanja sa stabilnim tovnom, stoka se mora čuvati u zatvorenim, dobro prozračenim stajama, pružajući svakodnevne 2-4-satne šetnje.
Uzgoj od konja je pogodan za te regije u kojima se pašnjaci ne mogu koristiti za uzgoj drugih vrsta životinja
Za simptomatsko klanje, obično odabrane pojedince broja za popravak u 3,5 godina sa prosječnom živom težinom od 430 kg, nakon što je lice čistog proizvoda oko 240 kg sa 20-25% sadržaja u potpunosti od punih proteina. Neke se farme specijaliziraju za uzgoj mladih na mesu, dobivanje visokokvalitetnog uparenog konja. U ove svrhe i povećanje dobiti obično se koriste teške težine, dosežući u živoj miši za odrasle u 800 kg, u produktivnoj starosti ždrijebe donosi do 44% težine odrasle osobe.
Teške pasmine često se uzgajaju na mesu
Koristeći privatno iskustvo poljoprivrednih gospodarstava u Kazahstanu, mnogi ruski poljoprivrednici kreću se na mini-proizvedenim mesnim koninom u Rusiji. Za to se kupuju odrasli konji sa velikim tjelesnim stazom, preferiranje pasmina mesa. Nakon tova, živa težina doseže 500-550 kg, konne trup - 280-320 kg. Tov se vrši tokom cijele godine, a ne sezonski. Želio bih primijetiti dovoljno visoke intenziteta rada ovog farmerskog smjera, ali i rastuća potražnja za mesom.
Farma uzgoj konja
Poljoprivrednici koriste različitu dijetu. Prilikom odabira hrane, promatra se omjer budžeta i potreba za postizanjem brzih okupljanja. Budžetsko hranjenje u privatnim farmama Kazahstana uključuje pripremu kaše-balaca od pšenice-sepli sa dodatkom mekinja da bi se smanjio utjecaj glutena na teksturu smjese hrane. Čista djetelina see se plaže dodatno.
Ovisno o postavljanju privredne i hrane pristupačnosti za hranjenje konja, ječma, zobi i kukuruza i kukuruza. Mogle za dovodne mješavine mogu se pripremiti ovisno o regionalnim značajkama i budžetu poljoprivrednika.
Suh feed za konje
Prilikom berbe i hranjenja, kvaliteta hrane pažljivo se nadzire za unošenje kalupa i druge inkluzije. Konji su vrlo osjetljivi na probavne bolesti i bruse svu hranu jezikom, tako da je potrebna posebna pažnja za pripremu hrane.
Zelena hrana sadrži puno korisnih konja za mikroelemente
Prilična jednostavna pravila hranjenja nadopunjuju se posebnim zahtjevima za skladištenje sijena i zelene mase. Kršenje pravila skladištenja i loše kvalitetne hrane dovode do poremećaja trakta i kokica Colic, posljedice ovih bolesti u nekim slučajevima dovode do smrti.
Pasmina za produktivno uzgoj i klanje konjskih konju
Za tovo mesa, svi su stalonti za lijekove pogodni su bez obzira na pasminu. Plemenske farme koriste se u te svrhe teški kamioni, među najpopularnijim i adaptiranijim - Yakutsk, Mongolski i kazahstanski pasmine. Guutsul i Bashkir konji mogu sudjelovati u izboru. Francuski Auksu i Hannover, koji dobro dobijaju težinu i imaju dobro kvalitetno meso, popularne su od stranih stijena.
Hanover pasmina
Posebnu pažnju treba posvetiti sovjetskom teškim kamionima koji je pogodan za uzgoj plemenske stoke teških kamiona. U početku se prikazuje kao rano radna pasmina mesa u tvornici Pochinkovsky, odobrena 1952. Težina odraslih sovjetskih teških kamiona doseže 700-800 kg (do 1000 kg za tovo). Ova pasmina može prevoziti robu težine do 25 tona. Svakodnevna stopa hrane na farmi je 7 kg zob i 12 kg mahunarke, ova je norma dovoljna za normalan sadržaj pasmine konja ove pasmine. Odabir podrazumijeva potrošnju jeftinog bombardiranja.
Sovjetski (ruski) teški kamion
Sovjetski teški kamion pogodan je za prijelaz s lokalnim radnicima i može se koristiti za uzgoj nepretencioznih radne stoke sa visokom silom lišća. Ždrebe i odrasli mogu se hraniti za meso. Za 6 mjeseci ždrebe imaju puno oko 375 kg, do 12 mjeseci - 540 kg.
Rad konja Jaba
Tip mesa uključuje kazahstanske pasmine Jaba i Yakut. Jaba ima prilično veliku živu težinu i daje pristojnu količinu proizvoda od mesa.
Za 430 kg žive težine potrebno je (produktivnost 57% trupa):
- težina trupa - oko 250 kg;
- unutrašnja masnoća - više od 5 kg;
- Količina kostiju u leševima je 14,5%;
- Salah u leševima - 13,8%.
Konjska pasmina yakutskaya i jaba daju mesu veću hranjivu vrijednost. Od ovih predstavnika, visoko-kalorijski mramorni meso (ne sadrži holesterol, sa mastima, u strukturi blizu biljke). Yakut žbilci u dobi od 6 mjeseci dosega 170-190 kg.
Yakut konj
Yakut konji su od drevnog porijekla, koji se prirodno povuku od pojedinca koji prežive u tundra tokom glacijacije od 20 hiljada. prije mnogo godina. Odlično su pogodni za uzgoj od mesa, radeći u sjevernim regijama zemlje i dati proizvode visoke kvalitete, bez obzira na mjesto njihove proizvodnje.
Specifičnosti sadržaja stada
Video - Yakut konj
Video - sovjetski teški kamion
Kako masti konji: efikasne sheme
Dijeta mesnih konja na tov razlikuje se ovisno o uzgojnom području, budžetu za poljoprivredu i dostupnosti baze hrane. Na malim farmama i domaćinstvima prilagođavaju konjsku prehranu postojećim mogućnostima.
Sijeno je gotovo polovina dijeta za konje
Po pravilu, čak i sa malom, ali dovoljnom količinom hrane, odraslih konja i ždrebica daju dobre zadatke. Životinje su relativno ne prevladavaju u hrani, već su pod utjecajem distributelnih bolesti, iz tog razloga posebnu pažnju na profesionalnim farmama plaća se radnom komadu, skladištu i skladištenju hrane.
Dijeta ovisi o specijalizaciji konja
Dijeta se razlikuje ovisno o specijalizaciji. Kao što je gore navedeno, mnoge farme hrane odrasle konje, izbjegavajući naporan rad sa mladima. Istovremeno, izbor smjera razrjeđivanja ovisi o količini potražnje i prodaje. Možda će u vašoj regiji više u potražnji parivih konja mladih ždreba ili više dostupnijih od pojedinaca 3-4 godine.
Foot foem
- ŽENE ZA DO 2 MJESECA SU FED "ON CREAKS". Ako kobila ima dio mlijeka, počevši od 1 mjeseca do prehrana žljesnih dugova, zdrobljena gruba hrana i zamjena mlijeka.
Feline na krajoliku
- U dobi od 3-4 nedelje, ždreba se postepeno priprema za grubu hranu. Zasebno dajte kašu zrna dodavanjem grančica i premiksa, kao i iphesy zob. Balant dodajte noge, zatim kukuruz i visokokvalitetni kolač. Postepeno navikli na SE, pripremljeni od livade ili kulturnog bilja. Preporučena legobobična ili žitarica.Zbog karakteristika probavnog sustava (mali stomak), preporučuje se da svakodnevno hrani svakodnevne dijelove u malim dijelovima. U ovom slučaju konj će biti manje osjetljiv na gastrointestinalne bolesti. Da bi se smanjio troškovi rada, stado se uklanja na pašnjaku, dodatno hranjenje stabilnim ili mehaničkim linijama za dostavu hrane.
Žitarica
- Od 2-3 mjeseca starost, u nekim se slučajevima prenosi u neovisno hranjenje, u nekim slučajevima, ostavljajući kože na usisavanju. Najoptimalniji opcija za hranjenje je zapletan zob koji djeluju kao visoka koncentrirana hrana sa visokom vrijednošću hrane. Dijeta se dodaje sijeno graha u kombinaciji s obrokom, kolačem, mahunarnom zelenom masom ili sijenom. U nekim regijama, sa nepristupačnošću hrane, zob su u potpunosti zamijenjeni ječma i kukuruzom. Stary of the Fals je vitaminski aditiv - šećerna repa.
Patch beet
- Hranjenje odraslih mladih životinja zahtijeva raznolikost hrane ili odabir zbunjene formule za njegov budžet. Odrasli osobine često su zdrobljeni raži (otpad iz zrna septembra), dodajte slamnati sijeno sch ili meakin. Kao vitaminski dodatak, crvena šargarepa, krompir, repe, dobro ubravljen silos. Životinje za tov daju se do 30-50 kg koncentrirane hrane zelene sirovine ili sijena dnevno.
Sijeno za konje
- Ljeti su prebačeni na sadržaj pašnjaka, dodatno proizvedeni na tov na 30-50 kg sočne hrane.
Sadržaj pašnjaka mladića
- Nuthel vam omogućuje da se dobri utori od pojedinaca 1,5-2,5 godine, posebno intenzivno intenzivno postavlja težinu u junu, dodajući do 2 kg dnevno. Vođene ždbojnice daju maskaru vrijednijim mesom.Ukupno trajanje Nuthela od 2-3 godine mlade za hranjenje je 4-5 mjeseci. Odrasli za hranjenje potrebni su samo 2,5-3 mjeseca. Najbolje meso daje mlade nakon hranjenja.
Šetnja farmom
- Za teške pasmine i prepreke moguće je prenijeti na tov grubog hrane na koju su prvobitno prilagođeni. U prehrani - prema studijama visokoproredbe koda - možete dodati do 30% silaže (4-5 kg), dok konji odbijaju da se hrane putridnim mirisom i sa visokim sadržajem naftne kiseline.
Dijeta i trajanje sadržaja konja ovise o prirodi konja koji žele da se nađu na farmi. Mnogi poljoprivrednici postaju mladi do 8 mjeseci. Odvojeni potezi (Kazahstan sa Donji) imaju produktivnu težinu do 300 kg. Meso ima osjetljiv ukus i malo masnoće. Masna, meso mramornih mesa dobiva se od životinja koje su se složene u 2,5 godina.
Tov odraslih konja
Dijeta 1: budžet (8 stočne jedinice)
Spoj | Količina |
---|---|
Kaša od žitarica sa dodatkom lučnog i / ili mekinja | 10-15 kg |
Clover Hay | 12-20 kg |
U ovoj prehrani većina sijena djeteline zauzima najviše
Dijeta 2: Ljeto za hranjenje na hodanje u boru
Spoj | Količina |
---|---|
Sočna hrana (djetelina) | Do 50 kg |
Igrao zob | Do 12 kg |
Šećer-Beetral | 2-3 kg (jesen) |
Igrao zob
Dijeta 3: zima
Spoj | Količina |
---|---|
Koncentrirani feed na bazi zobova | Do 50 kg |
Zrno, srušeno sijenom zrna-kombajna sijena | 8-10 kg |
Mrkva, krompir, repe | 2-5 kg |
Premiksi za stoku | 200-300 g |
U zimskoj prehrani moraju biti prisustvovani korijenom
Ona 4: Brzo - 35-45 dana
Spoj | Količina |
---|---|
Bard Bard | Do 60 kg |
Slama | 20 kg |
Senabot Sena | Do 50 kg |
Sijeno
Dijeta 5:. Korolsky
Spoj | Količina |
---|---|
Kuhani krompir | 15 kg |
Rye Bran | 2 kg |
Sijeno | 2 kg |
Dijeta u. Okolsky daje zadatak više od 1 kg dnevno.
Dijeta 6. 60-dnevni bugarski
Spoj | Količina |
---|---|
Cveka | 15-20 kg |
Slama sa melasisom | 5 kg |
Sijeno | 4 kg |
Zrno kukuruza sa obrokom | 1,6 kg |
Prema bugarskoj prehrani, prosječni dnevni list 780 g
Igrajte konje su potrebne 3 puta dnevno, minerali i sol se dodaju u dijetu. Klanje se izrađuje nakon što je konj zaustavio u vodstvu. Dnevni set mase mladih ždreba je najmanje 1,1 kg, u nekim slučajevima - do 2 kg. Ljeti, na šetnici, tijekom sadržaja pašnjaka težina se zapošljava za 1,5 puta veće.
Na dijeti plemenskih bikova mogu se izgraditi recepti pune dnevne hrane za odrasle konj
Pročitajte i: Šta konji jedu
Otta tehnologija sa prebioticima i enzimima konji "Broiler Horse"
Razmislite o obećavajućoj tehnologiji tovnog "brojlerskog konja". Očito govorimo o ciljanom tov za meso sa velikom vrijednošću hrane. Tehnologija se temelji na feedovima sa prebioticima koji pružaju bolju probavljivost (30-40% veće), kao i smanjenje gastrointestinalnih rizika u konjima. Kao rezultat toga, prirodno okruženje visoko produktivnih ždreba se povećava za 30-40%.
Yakut konji na tov brojlera tokom stada
Predujci za hranu usmjereni su na poboljšanje kvalitete prehrana konja, što dovodi do njihovog intenzivnog i opsežnog razvoja. Kao rezultat toga, poljoprivrednici mogu povećati kvalitetu proteina mesa i volumen proizvodnje proizvoda u istom vremenskom periodu.
Značajke hrane sa prebioticima
U specijalizovanim hranom sa prebioticima "strestor" i "starter" na osnovu kojih je tehnologija ubrzane kultivacije izgrađena konj konjsko-broir, sadrži prirodne komponente. Njihova životinja bi mogla primiti za smještaj u određenim regijama, na primjer, bogatim vlažnim tlima. Koncentrati se takođe mogu dodati običnim šemama hranjenja, a da ne precizno promatraju tehnologiju, obično je 300 g na 100 kg težine životinjske težine životinjske težine.
Hrana čuva za konje
Ključne karakteristike konjskih snaga sa prebioticima:
- sadrže prirodne prebiotičke ugljikohidrate, dizajnirane za podršku mikroflore životinjskog crijeva;
- sastoji se od sastoji od morama - prirodnog metaboličkog stimulatora i mikroflore gastrointestinalnog trakta;
- Sorbent se uvodi na osnovu dodataka Leagon-Kutin dobiven od drobljenih sirovina sijena i slame, bogato polisaharida. Minimizira vjerojatnost Čolića, mikotoksikoze i gastrointestinalnih bolesti zbog ozdravljenja crijevne mikroflore životinje;
- Antistresni kompleks zasnovan na kalcijum solima od niza organskih kiselina, aminokiselina dobivenih metodom proteina sirove hidrolize. Pruža ravnotežu kalcijuma i fosfora, bioraspoloživosti kompleksa vitamina;
- Visokokvalitetna priprema za hranjenje, isključujući mikotoksikozu konja.
Životinje sa punom ishranom daju snažno potomstvo i dobro dobijaju težinu
Razvijeni su podaci ohrabrenih zahranih čuvara za otkrivanje genetskog potencijala konja, koji je uključen u plemensku stoku ili se koristi za dobivanje visokokvalitetnog mesa. Oni poboljšavaju vodeće kao aditivne na uobičajenu prehranu i mogu povući i novi nivo produktivnog. Primljeni Coninu odnosi se na čiste organske proizvode, naravno zaštićene od parazitskih bolesti koje se javljaju tokom degradacije mikroflore gastrointestinalnog trakta.
Kako izgraditi posao na uzgoj konji za meso
Vlastita farma može se dizajnirati za plemenske, meso i proizvodnju mesa. Konji se smatraju ukusnom pjenom 9-12 mjeseci. Ukusnije - meso katerijih pojedinaca mlađih od 18 mjeseci. Više starijih životinja razblaženo je za dobivanje mramorne konine i više masti. Starija životinja, teže i debljine meso postaje. Prilikom kuhanja kuhanje je nekoliko sati.
Produktivan uzgoj konju kao posao
Kada se tovi konji na mesu, Gost 20079-74 može se voditi. Prema opisanim zahtjevima I kategorije, uravnoteženog omjera mišića i sala konjskog trupa. Konji koji su dostigli ovu kategoriju, sa daljnjim hranjenjem mogu ticati višak kilograma. U ovom slučaju troškovi hranjenja. Umjesto 8-9, potrebne su 14-15 dovodnih jedinica, ali može biti opravdano kako bi se dobila terapijsku konjsku masnoću.
Rezanje leševa konj u meso različitih sorti
Prema industrijskim eksperimentima, kondicionirani konji dobijaju pravu težinu za 30-40 dana. U tov mršavih ili gladnih pojedinaca bit će potrebno 50-70 dana. Glavni problem farmi je organizacijski u prirodi - govorimo o prestanku stoke i gubitka kvalitetnog mesa.
Proizvodnja stada pasmine Bashkir, u šetnji
Zabavanje se može poduzeti kao odrasli iz popravljanja mladih životinja i pojedinca. Možete formirati vlastitu plemensku stoku u svrhu uzgoja mladih i dobivanja visokokvalitetnog pare konizma.
Gdje možete prodati rezultirajuće proizvod
Rezimirajmo pravce prodaje proizvoda:
- Steam Connea implementira HoReCa - barovi restorani sa nacionalnim kuhinjama;
- Konjanik sa visokim prehrambenim kvalitetima kupuju supermarket mreže;
- Konj prosječne kvalitete donosi se u konzerviranje postrojenja i proizvode kobasice ili prerađuju u proizvode kobasica na svojoj bazi;
- Kumys, mare mlijeko i meso bez obrade aktivno kupuju pojedince;
- Kumys implementira divan protiv tuberkuloze;
- Meso, mlijeko, Koumiss dolazi u medicinske rehabilitacione centre za tečajeve za liječenje;
- Debela se predaje po visokim cijenama za farmaceutska preduzeća.
Konina Kazalyk je tradicionalni kobasični proizvod