Koliko života živi

- u prosjeku životni vijek goveda, u prosjeku je 20 godina. Njegovo maksimalno trajanje dostiže 48-50 godina. Istovremeno bikovi žive znatno manje (oko 15 godina). Uz to, mora se naglasiti da na intenzitet tehnologije u uzgoju mliječne stoke utječe životni vijek krava danas, prije svega. Postoji jasan obrazac - intenzivnija tehnologija proizvodnje mlijeka, to manje krava živi.

Moderna stoka pripada porodici. Predak njegovih evropskih predstavnika je divlja turneja, od kojih je posljednji ubijen početkom sedamnaestog stoljeća.

Umpujanje goveda počelo je u vrlo drevnim vremenima, nešto kasnije od pripitomljavanja pasa, koza i ovaca. Danas postoje tri pravca produktivnosti, koja uključuju goveda: mlekara, kombinovana (mliječna i meso i mlijeko), kao i meso specijalizirani smjer.

Najčešći proizvod među mliječnim proizvodima je pasmina Holstea s najvećim ribama na svijetu (više od 10-12 hiljada kilograma mlijeka za 305 dana dojenja sa sadržajem masti od 3,5-3,8%).

Pasmina je uklonjena u Sjedinjenim Državama sredinom prošlog stoljeća na temelju njemačke crne i motley stoke iz provincije Holt. Živa težina krava ove pasmine je 650-700 kg. Masa bikova dostiže 950-1200 kg. Telad se rađaju s vaganjem oko 30 kg, a u dobi od 6 mjeseci teže 150-170 kg.

Nažalost, krave ove pasmine žive minimalni vremenski period - prosjek od 1,5-2 dojelja. Ako izračunamo da se oplodnje juničara ove pasmine vrši u dobi od 16-18 mjeseci, a razdoblje je 9 mjeseci, a zatim kada dojenje u roku od 10 mjeseci godišnje (305 dana), vijek krava Holsteina Doseže maksimalno 47-49 meseci, a zatim ima oko četiri godine.

Razlog za to je visoki intenzitet operacije životinja. Ovdje možete navesti takvu činjenicu da je za formiranje krave od 1 kg mlijeka u tijelu potrebno da 500 l krvi prođe kroz svoju mliječnu žlijezdu. Zamislite koliko krvi treba proći kroz vimene krava dnevno, ako je njegova svakodnevna bezobrazno 35-40 kg mlijeka!

Pored toga, razlog brzog odlaganja takve krave od stada neprirobno je visok za preživaću životinju. Koncentracija energije u 1 kg suhe materije hrane se prehrane (10-11 MJ i više). Međutim, samo kad to mogu dobiti uvjeti od krave dobijeni tako visokoj produktivnosti mlijeka. Ovdje hranimo kravu ne kao preživaću životinju, već kao svinju, jer za postizanje potrebne koncentracije energije u njenoj prehrani, udio hrane mora postići više od 40-50% suhe tvari.

Najčešći predstavnik kombiniranog smjera produktivnosti u stočkoj stočarstvu je ritam goveda, uzgajana u Švicarskoj, s povoljnim učinkom klime i alpskih livada.

Potpune krave ove pasmine teže 600-700 i proizvodnja bikova-900-1000 kg. Telight pri rođenju je veliko (do 45 kg). Pasmine se odlikuje odličnim mesnim kvalitetama.

Mliječna produktivnost krava ove pasmine dostiže 5,5-6 hiljada kilograma mlijeka godišnje sa sadržajem masti od 3,7-3,9%. S tim u vezi, period života krava dopire do 12-15 godina, jer su intenzitet metaboličkih procesa supstanci znatno niži od krava pasmine Holsteina s velikim vilama.

Najviši životni vijek (15-20 godina) primijećeno je u kravama smjera mesa (Aberdeen-Angus, Gereford, Sharol, pasmina limuzine). Takve životinje imaju minimalno opterećenje u tijelu u procesu formacije mlijeka, jer oni nisu uopšte muže, a produktivnost mlijeka ovdje jedva prelazi 1.500 kg mlijeka za cijelo razdoblje telesa (6-8 mjeseci).

Međutim, mora se naglasiti da niko ne drži u stočarstvu krava ispod 12-20 godina. U pravilu se njihova stoka zamijenjena u stadu najviše pet godina (20% stoke maternice godišnje) u procesu odvajanja u skladu s planom stoke koji su obećavajući i produktivniji mladi pojedinci.