Ova riba također ima i druga imena kao što su Crveni bakalar, Bakhus, Markurus. Odnosi se na morske grabežljivce koji radije hrane ribu.Razlikuje se sasvim ukusno i hranljivo meso, što uključuje veliku količinu hranljivih sastojaka tako neophodnih za ljudsko tijelo.
. Riba je sasvim specifična i stekla je ime zbog karakteristika njegovog tijela. . Otuda ime "Crveni bakal".
Značajke izgleda
. . Glava je djelomično spljoštena sa strana, a izvan glave možete vidjeti tamno mjesto malih veličina.
. Na čeljustima se nalazi veliki broj malih, ali dovoljno oštrih zuba, nalik četkicama. U donjem dijelu čeljusti, zaista je moguće otkriti male brkove. U dužinu, riba raste što je više moguće do 70 cm, sa prosječnom masom od 1,5-2 kg, mada su kopije nailazile, do 90 cm duge.
Stanište
. .
Reprodukcija
. Prije procesa Ikrometanije, Bakhus se približava obalnoj zoni. . Da biste otpustili kavijar, crveni bakal bira mjesta na dubini od 50 do 70 metara. .
Ribolov
. . Riba je na dubinama od 10 do 200 metara. . . Dostavlja se u svježe zamrznom obliku u gotovo sve zemlje Evrope.
Šta je zanimljiva ova riba
Zanimljive poučne činjenice o ovoj ribi su poznate. Na primjer:
- Uprkos činjenici da pripada COD-u - to nema nikakve veze sa bakom. Razlikuje se od toga kako se izgled i u ponašanju.
- .
- .
- Ova riba se vrednuje, a suđe na bazi mesa smatraju se ukusnim.
Korisna svojstva Hoki
Korisnost ove ribe leži u činjenici da njeno meso ima dovoljnu količinu joda, što može samo pozitivno uticati na funkcije ljudskog tijela, uključujući:
- O brzini biohemijskih reakcija.
- Ubrzati metaboličke procese u tijelu.
- .
- .
- Za opšte stanje čitavog nervnog sistema.
. . .
Karakteristike ukusa
. . .
Kalorija
100 grama mesa Hoki sadrži oko 73 kcal, Uključujući:
- Vlaga - 81 grama.
- Proteini - 17 grama.
- Masnoća - 0,6 grama.
- Omega-3 - 0,3 grama.
Prisutnost vitamina i minerala
Crveni bakarak karakteriše prisustvo takvih korisnih tvari:
- Jod.
- Fosfor.
- Žlijezda.
- Kalcijum.
- Fluor.
- Kalijum.
- Magnezijum.
- Selene.
- Mnogo aminokiselina.
- .
- Vitamini A, F, D, E, B.
Recepti ukusnog posuđa za kuhanje
. .
. Na četvoricama trebate pripremiti takve komponente:
- Hoki meso - 600 grama ili 4 porcija.
- Konzervirani paradajz - 300 grama.
- Jedan luk.
- Maslin - 170 grama, bez kostiju.
Kako se priprema riba jastreb:
- Rajčica se očiste od oguljenja i izrezuju se na kocke. Luk se čisti i drobili.
- .
- Nakon toga, paradajz, sol i začini dodaju se u luk.
- Zatim, nakon što su nešto kasnije kasnije, riblje meso je postavljeno na njih.
- Jelo je u rerni 15-20 minuta dok se ne pripremi.
- Riba se poslužuje u tablicu u istom obliku, začinjene zelenilom.
Da biste pripremili jelo, trebali biste imati sljedeće komponente:
- 500-600 grama ribljeg mesa.
- Jedan limun.
- Krušne krušne mrvice.
- Pesto sos.
- Gurni orasi - 2 kašike.
- Zelenilo.
- Bijeli luk.
Kako se jelo priprema:
- Pećnica je uključena na temperaturu od 180-200 stepeni.
- Folija folija nalijevana na pečenje.
- .
- Riblje meso je postavljeno na posudu za pečenje, što prije ovo mora biti sol i biber, kao i dodavanje nasjeckanog češnjaka.
- .
- .
Prženo livenje u hrabrosti zobene kaše
.
Ali prvo, sastojci trebaju biti pripremljeni:
- 400 grama čistog ribe mesa.
- 0,5 šolja zobene kaše.
- 4 st. kašike brašna.
- Jedno jaje.
- 1 C. Kašika kapi.
- Biljno ulje.
- Sol.
- Začini.
Metoda kuhanja.
- .
- . .
- .
- Ovi komadi, naizmenično padnu brašno, šlag jaje i u pahuljima.
- . Vatra ne bi trebala biti velika. Meso meda se priprema sve dok se ne pojavi zlatna nijansa.
Pečena hawa pod sosom od kiselog pavlake
Ovo je ukusno jelo biti spremno za 20 minuta. Trebat će ga za kuhanje:
- File Hawki - 0,5 kg.
- Tri paradajz.
- Jedan limun.
- Jedan luk.
- .
- 100 grama mlijeka.
- Jedno jaje.
- 150 grama čvrstog sira.
- Sol.
- Začini.
Tehnologija pripreme:
- Riblje meso se temeljito opterećuje, nakon kojeg se na njemu dodaju limunov sok, sol i začini. Tada trebate pričekati da bude na žaru na žaru.
- .
- Par kašike biljnog ulja, pola kuhanog luka i pola rajčice dodaje se u posudu za pečenje.
- .
- Jaje je šapat sa pavlakom, mlijekom i soli se dodaje.
- Nakon toga, kuhani sos se izlije u ribu.
- . .
- Prije posluživanja, jelo se začinjava zelenilom.
Riba choka ili crvenog bakala razlikuje se nevjerovatno ukusno i hranljivo meso. Ima dovoljnu količinu vitamina i minerala koji su potrebni za normalan život ljudskog tijela. Ostaje samo da je pravilno pripremi za održavanje maksimalnog broja različitih korisnih supstanci. Mora da se seća da je najmanja količina njih ostaje u prženoj ribi.