Bolesti koje se prenose od pilića na osobu: opasnost od infekcije, simptoma. Kako se možete zaštititi?

. .

Salmoneloza

Salmonellosis - akutna bolest antropozona uzrokovana bakterijama iz roda salmonele. .

.

Arizonoza

. Uzrodni agent bolesti je bakterija salmonela arizona.

Sa oštećenjem infekcije: Ptice su sjedeće, često sjede bez pokreta, označava zakrivljenost vrata, konjuktivitisa, sljepoće, proliva, slabosti, odbijanja hrane, smanjenje težine.

Akutna zarazna bolest koju je izazvala bakterij Chlamydia psittaci, podjednako opasna za ptice i muškarca. .

Sa bolešću ornitoza u kokošima se može primijetiti: Visorivost perja, smanjena produktivnost, fotofobija, lijepljenje kapka i upale konjuktiva, oslobađanje sluzi iz nosnih prolaza i očiju, teško disanje, grčevi, grčevi.

Colibacilosis (colibactioosis)

Bolest ima zaraznu prirodu, uzbuđena je Escherichia Coli Creinal Wind, koja je u velikim količinama sadržana u leglama ptica.

Znakovi colibakliloze u kokošima.

Tuberkuloza ptica

Tuberkuloza ptica - opasna zarazna bolest uzrokovana mikobakterijskom avijum bakterom. .

CORAS, bolesna tuberkuloza: oslabljena, brzo umorna, odbijaju hranu, smršaviti. .

Pastelez

Pasteloza se odnosi na zarazne bolesti s mehanizmom za prijenos kontakta. .

Bolest u kokošima nastavlja se u akutnim i hroničnim oblicima. Prvi karakteriziraju sljedeće simptome: ugnjetavanje, teška žeđ, teško disanje, odbijanje hrane, upale očiju, zelene dijareje, okretanje grebena i minđuše, brza smrtnost.

.

Puloroza

Puloroza se odnosi na ozbiljne zarazne bolesti. Bolest utječe na respiratorni sistem i crijeva, može dovesti do smrti.

Simptom akutnog oblika bolesti u pilićima: izostavljena krila, letargija, koma, kršenje koordinacije kretanja, proliv s bijelim pražnjenjem, odbijanje hrane, depresije, kontaminiranog perja u blizini ogrtača.

Karakteriziran je hronični tok infekcije: poteškoće u disanju, sve veća temperatura, nedostatak apetita, slabosti, upale nogu nogu, teška žeđ, kašnjenje u razvoju, probavnog oštećenja, žuči i fibrinozni peritonitis.

Newcastle bolest (pseudocheum)

.

.

Pticija gripa

.

U slučaju bolesti, kokoši.

Zašto se meso i jaja zaraženih ptica budu pojesti

1. U takvim proizvodima su sačuvani mnogi patogeni mikroorganizmi. Ako uđete u ljudsko tijelo, počinju razvijati i uzrokovati ozbiljne bolesti.
2. Liječenje mnogih infekcija u pilićima proizvodi se pomoću antibiotika, koji su sačuvani u telu peradi 7 dana. Kad jedete takvo meso, možete se trovati.

Kako zaštititi sebe

• , Imati certifikat o kvaliteti proizvoda;
• , uništiti sumnjive leševe;
• ;
• Prerađivačke proizvode i jaja da temeljito topliciraju.

Važnost toplotnog tretmana

.

Najveća opasnost od upotrebe sirovih jaja ili nekomprimiranih leševa rizik je od infekcije salmonelozom. Samo toplotna obrada piletine može spriječiti bolest.

. .